La mela cotogna è un frutto e un albero da frutto purtroppo troppo spesso trascurati per il giardino. Questo albero simile alla mela produce bellissime fioriture primaverili e frutti gustosi. Se vuoi qualcosa di unico per il tuo giardino, considera una delle molte varietà di mele cotogne.
Qual è Quince?
La mela cotogna è un frutto che è stato dimenticato da molti, ma è anche uno che merita un ritorno. Una mela cotogna è un albero da frutto che raggiunge un'altezza di circa 8-15 piedi (da 2 a 5 metri) alla maturità. Cresce rami contorti e nodosi che aggiungono grande interesse visivo al giardino in ogni momento dell'anno. In primavera fiorisce e verso la fine dell'estate produce il frutto di mela cotogna: un frutto duro, acido, simile alla mela, che è meraviglioso quando è cotto o cotto.
Varietà di frutta di mele cotogne
Ci sono diversi tipi di cotogne, varietà e cultivar che puoi scegliere per aggiungere questo albero interessante e frutta gustosa al tuo giardino e cucina. Quando sono molto maturi, questi frutti possono essere consumati crudi, ma la maggior parte è troppo dura e deve essere cucinata per prima. Possono anche essere usati per fare gelatine perché la mela cotogna è piena di pectina.
Ecco alcuni tipi di mele cotogne da provare nel tuo giardino:
Arancione . La maggior parte delle varietà di mela cotogna sono cultivar della specie Cydonia oblonga . Uno di questi è "Orange" e produce un frutto rotondo, molto profumato con una carne tinta di arancione. Questo è uno dei frutti più morbidi delle mele cotogne, quindi se vuoi provare a mangiare la cotogna cruda, questa è la strada da percorrere.
Cooke's Jumbo . Questa cultivar produce bei fiori bianco-rosa in primavera, e un frutto che è grande e a forma di pera. 'Cooke's Jumbo' è il modo migliore per cuocere al forno, bracconare e fare conserve e gelatine.
Campione . La cultivar 'Champion' è ben nota agli appassionati di mele cotogne per un sapore delicato e limone. Il frutto è a forma di pera e ha una buccia d'oro sfocata. Produce frutta più tardi in autunno.
Ananas Una cultivar popolare, "Pineapple" prende il nome dal suo sapore. L'aroma e il gusto sono molto simili all'ananas. Questa gustosa mela cotogna è utilizzata per la cottura e la cottura ed è una delle cultivar più coltivate.
Rich's Dwarf . Per un albero più piccolo che produce un grande frutto, scegli "Nano di Rich". Questa cultivar produce un grande frutto, ma su un albero nano che crescerà solo a 8 o 10 piedi (da 2 a 3 metri).
Cotogna fiorita . Un'altra specie di albero chiamata cotogna è la mela cotogna fiorita, Chaenomeles speciosa . L'aspetto più caratteristico di questo albero sono i suoi fiori luminosi e dai colori fiammeggianti. Il frutto non è così importante come quelli di C. oblonga, motivo per cui la maggior parte dei giardinieri lo sceglie per le fioriture ornamentali.