Il cavolo rapa è un membro della famiglia Brassica che viene coltivato per i suoi "bulbi" bianchi, verdi o viola, che sono in realtà parte del gambo ingrandito. Con un sapore come un incrocio più dolce e più delicato tra una rapa e un cavolo, questo ortaggio fresco è facile da coltivare. Continua a leggere per scoprire come piantare i semi di cavolo rapa.
Inizio del seme di cavolo rapa
Il cavolo rapa è un ortaggio nutriente da aggiungere al giardino. È una fonte formidabile di potassio e vitamina C, che contiene il 140% della RDA per la vitamina C. È anche a basso contenuto di calorie con una tazza di cavolo rapa a dadini che pesa solo 4 calorie, un ottimo motivo per propagare i semi di cavolo rapa!
Avviare il cavolo rapa dalle sementi è un processo semplice. Poiché è una verdura di stagione fresca, l'avvio del seme di cavolo rapa dovrebbe avvenire all'inizio della primavera o all'inizio dell'autunno. Attendere l'inizio del cavolo rapa dai semi fino a quando le temperature del suolo non siano di almeno 45 gradi F. (7 C.), sebbene i semi generalmente germineranno se le temperature del suolo sono basse come 40 gradi F. (4 C.). I semi salvati sono generalmente fattibili fino a 4 anni.
Come piantare i semi di cavolo rapa
La propagazione dei semi di cavolo rapa inizia con terreno fertile. Quando si avvia il cavolo rapa dai semi, piantare i semi a circa 5 cm di profondità in file distanti 2 piedi. Piantine emergeranno entro 4-7 giorni e dovrebbero essere assottigliati a 4-6 centimetri di distanza nella fila.
A seconda della varietà, il cavolo rapa sarà pronto a raccogliere 40-60 giorni dalla semina. Le teneri foglie giovani delle piante possono essere utilizzate come spinaci o senape.
Il "bulbo" è al suo apice quando è cresciuto fino a 2-3 pollici; il cavolo rapa più grande tende ad essere legnoso e duro.