I gambi colorati luminosi di rabarbaro fanno un'eccellente torta, composta o marmellata. Questa perenne ha foglie enormi e un groviglio di rizomi che persistono anno dopo anno. La corona richiede temperature fredde per "riposare" prima che la pianta rigenera in primavera e produce i gambi tangy. La zona in crescita in cui vivi determinerà il tipo di cura invernale del rabarbaro necessaria per mantenere la produzione annuale della pianta.
Condizioni di crescita del rabarbaro
Il rabarbaro funziona bene nella maggior parte delle zone degli Stati Uniti, ad eccezione delle aree in cui la media invernale non supera i 40 F. (4 C.). In queste aree, la pianta è annuale e produce sporadicamente.
Nei climi temperati, il rabarbaro cresce come un'erbaccia in primavera e continua a produrre foglie per tutta l'estate in autunno. Il rabarbaro che sverna in queste zone richiede semplicemente uno strato di pacciame prima del primo congelamento. Usa da 4 a 6 pollici di compost organico per arricchire il terreno per la prossima stagione e fornire protezione della corona. Proteggere il rabarbaro in inverno con uno strato di pacciame preserva la corona dal freddo eccessivo, consentendo al freddo necessario di forzare una nuova crescita della molla.Cura invernale al rabarbaro nelle zone calde
Le piante di rabarbaro nelle regioni più calde non sperimenteranno la temperatura fredda necessaria affinché la corona produca steli primaverili. La Florida e altre zone tropicali o semi-tropicali devono piantare corone che si sono svernate nei climi nordici ogni anno.
Il rabarbaro troppo svernante in queste zone richiederà la rimozione delle corone da terra e un periodo di raffreddamento. Hanno letteralmente bisogno di essere congelati per almeno sei settimane e poi lasciare gradualmente aumentare la temperatura prima di piantare.
Usando questo metodo per l'inverno su rabarbaro è ingombrante e riempie il vostro congelatore. I giardinieri della stagione calda farebbero meglio ad acquistare nuove corone o iniziare il rabarbaro dai semi.Come inverno sulle corone di rabarbaro
Finché il terreno è ben drenato, le corone sopravviveranno anche a gelate con uno strato di pacciame. Le piante di rabarbaro richiedono un periodo freddo per crescere. Ciò significa che puoi ingannare una pianta per produrre steli anche fuori stagione.
Scava le corone in autunno inoltrato e mettile in una pentola. Lasciali stare fuori durante almeno due periodi di congelamento. Quindi sposta le corone all'interno dove la corona si riscalda.
Metti i vasi in una zona buia e copri le corone con torba o segatura. Tenerli umidi e raccogliere i gambi quando sono alti da 12 a 18 pollici. Gli steli forzati produrranno per circa un mese.Dividendo il rabarbaro
Proteggere il rabarbaro in inverno garantirà corone sane che produrranno una vita. Dividi le corone ogni quattro o cinque anni. Tirare via il pacciame all'inizio della primavera e scavare le radici. Tagliare la corona in almeno quattro pezzi, assicurandosi che ognuno abbia diversi "occhi" o nodi di crescita.
Sostituisci i pezzi e osservali mentre producono nuove piante sane. Se la tua zona indica, o scavare la pianta e congelare la corona o coprirla con un nuovo strato di materiale organico. In alternativa, piantare semi in appartamento a settembre e trapiantare le piantine all'aperto a fine ottobre.