Informazioni sulla raccolta del cavolo


Di Becca Badgett
(Co-autore di Come coltivare un giardino di emergenza)

Imparare a raccogliere i cavoli in modo corretto fornisce un ortaggio versatile che può essere cotto o usato crudo, offrendo benefici nutrizionali. Sapere quando raccogliere i cavoli permette di ottenere l'esperienza culinaria più nutrizionale dal vegetale.

La raccolta del cavolo al momento giusto produce anche il miglior sapore. Se fatto al momento giusto, il raccolto di cavoli fornisce vitamine A, C, K, B6 e fibre alimentari.

Quando raccogliere il cavolo

Il momento giusto per la raccolta del cavolo dipenderà dalla varietà di cavoli piantati e dalla maturazione delle teste. Le teste mature che sono pronte a raccogliere non devono essere di una certa dimensione per raccogliere cavoli. Le teste solide indicano quando è il momento di raccogliere il cavolo. Quando le teste sono ferme fino in fondo quando spremute, il cavolo è pronto per la mietitura. Le teste possono essere grandi o piccole quando sono pronte; le dimensioni per la raccolta del cavolo variano a seconda della varietà e delle condizioni climatiche in cui il cavolo è cresciuto.

Varie varietà di cavolo arrivano e sono pronte per la raccolta in tempi diversi. L'Early Pollinated Wakefield, impollinazione libera, è pronto già da 63 giorni, ma la maggior parte dei tipi ibridi raggiunge il tempo di raccolta da 71 a 88 giorni. Queste informazioni dovrebbero essere disponibili quando acquisti i set di cavoli per la semina.

Come raccogliere il cavolo

La tecnica più efficace per la raccolta dei cavoli è il taglio. Tagliare nel punto più basso possibile, lasciando le foglie esterne allentate attaccate al gambo. Ciò consentirà un successivo raccolto di cavoli di germogli che crescerà sullo stelo dopo la rimozione della testa di cavolo.

Sapere quando raccogliere i cavoli è particolarmente importante se si prevede pioggia. Le teste mature possono essere divise da piogge eccessive o da innaffiature, rendendole immangiabili. La raccolta del cavolo dovrebbe avvenire prima che la pioggia abbia la possibilità di danneggiare le teste di cavolo.

Articolo Precedente:
Amo una pianta con un nome descrittivo ed evocativo. La pianta di palma di cartone ( Zamia furfuracea ) è una di quelle piante antiche con molto carattere che possono crescere all'interno o all'esterno a seconda della zona di giardinaggio. Cos'è una palma di cartone Zamia? In realtà, non è affatto una palma ma una cicoria - come la pianta di palma da sago. Sa
Raccomandato
La conservazione dell'acqua è responsabilità di ogni cittadino, non solo in zone con siccità o condizioni di scarsa umidità. I prati per il tappeto erboso sono una delle principali piante che succhiano l'acqua nel giardino. Quella distesa verde di prato richiede umidità regolare, specialmente nella stagione secca. L&#
C'è un fungo tra di noi! Il punto in foglie di anguria del mirto è un boccone da dire ma, fortunatamente, fa danno minimo a quei frutti dolci e succosi. Sono le foglie a subire l'impatto dell'attacco dei funghi. Il punto delle foglie di anguria al mirto è una malattia abbastanza recente, riconosciuta solo nel 2003, ed è anche piuttosto rara. Pr
Le carote ( Cupaniopsis anacardioides ) prendono il nome dal loro legno arancione brillante nascosto sotto uno strato di corteccia. Questi piccoli alberi attraenti si inseriscono in quasi tutte le dimensioni del paesaggio, ma le radici dell'albero di carote sono invasive? Scopri il potenziale invasivo di questi alberi e scopri come coltivarli in questo articolo
La semina di verdure in contenitore non è un concetto nuovo, ma che ne è dell'utilizzo di secchi per la coltivazione di verdure? Sì, secchi. Continua a leggere per saperne di più su come coltivare le verdure in un secchio. Perché piantare le verdure in un secchio da 5 galloni? Non hai bisogno di un enorme giardino per coltivare cibo per la tua famiglia. In
Spirea è un popolare arbusto da fiore resistente nelle zone USDA da 3 a 9. Se ne hai uno in un contenitore che vuoi spostare in giardino, o hai una pianta stabilita che deve spostarsi in un nuovo posto, a volte il trapianto di spirea bush è necessario. Continua a leggere per saperne di più informazioni sul trapianto di spirea. T
Se vuoi un raccolto eccezionale di asparagi, dovresti prendere in considerazione la possibilità di piantare piante da asparagi. I compagni di piante di asparagi sono piante che hanno una relazione simbiotica, una che è reciprocamente vantaggiosa per ciascuna. Nel seguente articolo, discuteremo i benefici della piantagione da compagnia con gli asparagi e cosa cresce bene con gli asparagi.