Il castagno ( Juglans ailantifolia var. Cordiformis ) è un parente poco noto del noce giapponese che sta iniziando a prendere piede nei climi più freddi del Nord America. Capace di crescere in zone fredde come la zona 4b dell'USDA, è un'ottima alternativa dove molti altri alberi di noce non sopravviveranno all'inverno. Ma cosa sono i cuori? Continua a leggere per conoscere gli usi di heartnut e le informazioni sull'albero di castagna.
Informazioni sull'albero di castagna
Gli alberi di noce possono crescere fino a 50 piedi di altezza (15 m.) Con uno spessore di 65-100 piedi (20-30 m.). Sono resistenti al freddo e alla maggior parte dei parassiti. Prendono il nome dalla loro prolifica produzione di un dado che sembra, sia dentro che fuori, come un cuore.
Le noci hanno un sapore simile alle noci e sono estremamente difficili da aprire. Crescere i cuori in terreni ben drenati produrrà i migliori risultati, ma cresceranno in terreni più limacciosi.Crescere e raccogliere i cuori
La crescita dei cuori non è difficile. Puoi piantare le noci direttamente nel terreno o innestarle. Gli alberi innestati dovrebbero iniziare a produrre noci in 1-3 anni, mentre gli alberi cresciuti dai semi possono impiegare dai 3 ai 5 anni. Anche allora, saranno probabilmente dai 6 agli 8 anni prima che facciano abbastanza noci per un vero raccolto.
La raccolta dei cuori è molto semplice - per un periodo di circa due settimane in autunno, le noci cadranno naturalmente a terra. Assicurati di prenderli in pochi giorni, o possono marcire.
Asciugare le noci in un luogo buio e arioso per conservarle nelle loro conchiglie. Se vuoi sgusciarli immediatamente, probabilmente avrai bisogno di un martello o una morsa. Raccogliere i cuori dai loro gusci è notoriamente difficile. Una volta superato il guscio duro, tuttavia, ne vale la pena per la gustosa carne e conversazione che può venire da esso.