Gli scienziati chiedono condizioni sempre più calde e secche in tutto il mondo. Di fronte a quella certezza, molti giardinieri stanno osservando i metodi di conservazione dell'acqua o la ricerca di verdure resistenti alla siccità, varietà che si sono evolute in crescita nei regni caldi e asciutti. Quali tipi di verdure resistenti alla siccità funzionano meglio in un giardino con acqua bassa e quali sono altri suggerimenti per la coltivazione di verdure a bassa percentuale di acqua?
Suggerimenti per la coltivazione di verdure a bassa acqua
Mentre ci sono un certo numero di varietà di ortaggi tolleranti alla siccità disponibili, senza alcuna pianificazione, siccità e calore estremi uccideranno anche i più duri. Piantare al momento giusto è fondamentale. Semina i semi all'inizio della primavera per approfittare del clima caldo e iniziare la stagione di crescita, o piantare più tardi in autunno per minimizzare l'uso dell'irrigazione e usare le piogge stagionali a tuo vantaggio.
Aggiungi uno strato da 3 a 4 pollici di pacciamatura, che può ridurre la necessità di irrigazione a metà. Utilizzare erba tagliata, foglie secche, aghi di pino, paglia o corteccia sminuzzata per mantenere il terreno più fresco e ridurre l'evaporazione dell'acqua. Inoltre, i letti rialzati aiutano a trattenere l'acqua meglio dei letti aperti. Piantare in gruppi o schemi sfalsati esagonali piuttosto che in file quando si coltivano verdure resistenti alla siccità. Ciò fornirà ombra dalle foglie per mantenere il terreno più fresco e l'acqua dall'evaporazione.
Prendi in considerazione la piantagione da compagnia. Questo è solo un metodo per raggruppare le colture insieme per raccogliere i benefici gli uni dagli altri. Il metodo "tre sorelle" dei nativi americani di piantare mais, fagioli e zucca insieme è antichissimo e funziona molto bene. I fagioli rilasciano azoto nel terreno, il mais agisce come un'impalcatura di fagioli viventi e le foglie di zucca mantengono fresco il terreno.
Utilizzare un sistema di gocciolamento per irrigare. L'irrigazione dall'alto non è efficiente e molta acqua evapora semplicemente dalle foglie. Innaffia il giardino a tarda sera o al mattino presto, tra le 21 e le 6 del mattino. Innaffi più pesantemente quando le piante sono molto giovani e riduci la quantità man mano che maturano. L'eccezione a questo è che le piante danno frutti, reintroducono acqua addizionale per un periodo e poi riducono di nuovo.
Varietà di verdure tolleranti alla siccità
Le verdure resistenti alla siccità sono spesso quelle con brevi giorni alla maturità. Altre opzioni includono le varietà in miniatura, peperoni e melanzane per esempio. Hanno bisogno di meno acqua per lo sviluppo della frutta rispetto ai loro cugini più grandi.
Quello che segue è un elenco, anche se non completo, di tipi di verdure resistenti alla siccità:
- Rabarbaro (una volta maturo)
- bietola
- Mais 'Hopi Pink'
- Mais nero azteco
- Asparagi (una volta stabiliti)
- Patata dolce
- Topinambur
- Carciofo
- Zucca di cushaw a strisce verdi
- Melone "irochese"
- Anguria di Sugar Baby
- Melanzana
- Senape
- Ocra
- Peperoni
- Cetriolo armeno
I legumi di tutti i tipi sono resistenti alla siccità e includono:
- cece
- Tepary bean
- Fava di fagiolini
- Fagiolo dall'occhio (pisello dagli occhi neri)
- Fagiolo di lima "Jackson Wonder"
I tipi di amaranto a foglia verde tollerano poca acqua, così come molte varietà di pomodori. I fagioli a scatto e i fagiolini hanno una breve stagione di crescita e possono contare sull'acqua residua che si trova nel terreno.
Coltivare verdure resistenti alla siccità e salutare richiederà una stretta aderenza a un programma idrico quando le piante sono giovani e non consolidate. Hanno anche bisogno di un buon strato di pacciame idratante, protezione dai venti secchi, terreno modificato con sostanze organiche per nutrire le piante e, per alcune piante, tende all'ombra per attenuare gli effetti del sole soffocante.