Se hai mai letto le etichette sui pacchetti di semi, probabilmente hai notato i loro consigli per conservare i semi non utilizzati in un luogo fresco e asciutto. Queste istruzioni sono un po 'vaghe. Mentre il tuo garage, la casetta da giardino o il seminterrato possono rimanere freschi, possono anche essere umidi e umidi durante determinati periodi dell'anno. Potresti chiederti quanto è bello il freddo, e il congelamento uccide i semi. Continua a leggere per saperne di più su come conservare i semi nel congelatore e utilizzare correttamente i semi che sono congelati.
Il congelamento uccide i semi?
Le banche di semi immagazzinano semi rari, esotici e cimelio in unità di refrigerazione o camere criogeniche per garantire la sopravvivenza e il futuro di specifiche varietà di piante. Come giardiniere casalingo, probabilmente non hai una camera criogenica nella tua casetta da giardino e probabilmente non hai bisogno di conservare migliaia di semi per decenni. Detto questo, il frigorifero della cucina o il congelatore sono sufficienti per conservare i semi avanzati, a condizione che vengano conservati correttamente.
Il congelamento improprio può uccidere alcuni semi, ma altri semi potrebbero essere meno esigenti. In effetti, molti semi di fiori selvatici, alberi e arbusti richiedono effettivamente un periodo freddo, o stratificazione, prima che germoglino. In climi freddi, piante come euforbia, echinacea, novebard, sicomoro, ecc. Rilasciano i semi in autunno, quindi rimangono dormienti sotto la neve durante l'inverno. In primavera, l'aumento delle temperature e dell'umidità farà germogliare questi semi. Senza il precedente periodo freddo e dormiente, però, semi come questi non germogliano. Questo periodo di stratificazione può essere facilmente simulato in un congelatore.
Usare i semi che sono congelati
Le chiavi del successo quando si congelano i semi è la conservazione di semi secchi in un contenitore ermetico e mantenendo costanti temperature fresche. I semi devono essere accuratamente asciugati prima di essere congelati, poiché il processo di congelamento può causare la screpolatura o la scissione dei semi umidi. I semi secchi devono quindi essere collocati in un contenitore ermetico per evitare che assorbano umidità e assumano umidità dannosa.
I semi conservati in frigorifero devono essere collocati vicino al retro del frigorifero, dove saranno meno esposti alle fluttuazioni di temperatura dall'apertura e chiusura della porta. La conservazione dei semi nel congelatore fornirà ai semi temperature più uniformi rispetto al frigorifero. Per ogni aumento dell'umidità dell'1%, un seme può perdere metà della sua durata di conservazione. Allo stesso modo, ogni aumento di temperatura di 10 gradi può anche costare la metà della durata di conservazione dei semi.
Che tu stia conservando i semi per poche settimane per le piantagioni di successione o per utilizzare un anno o due da ora, ci sono alcuni passi da fare quando si usano semi congelati.
- Prima di tutto, assicurati che i semi siano puliti e asciutti prima di congelarli. Il gel di silice può aiutare a seccare completamente i semi.
- Quando si collocano i semi in un contenitore ermetico per la conservazione a freddo, è necessario etichettare e datare il contenitore per evitare confusione quando è il momento di piantare. È anche una buona idea avviare un diario dei semi in modo da poter imparare dai propri successi o insuccessi.
- Infine, quando è il momento di piantare, togliere i semi dal congelatore e lasciarli scongelare a temperatura ambiente per almeno 24 ore prima di piantarli.