Se risiedi nel sudamericano, potresti già avere familiarità con lo squash cushawo in crescita. Una zucca crookneck di famiglia delle Cucurbitaceae, le piante di zucca cushaw hanno un certo numero di benefici rispetto alla coltivazione di altre varietà di zucca invernale. Quindi come coltivare le piante di cushaw e quali altre interessanti informazioni possiamo ricavare?
Info pianta Cushaw Squash
Il Cushaw ( Cucurbita argyrosperma ) proviene dai Caraibi e, quindi, tollera le condizioni umide. Questa zucca è una varietà a strisce verdi e dal collo storto coltivata dai nativi americani come alimento base. Frutti in media 10-20 sterline, cresce fino a 12-18 pollici di lunghezza ed è di circa 10 pollici di diametro.
La polpa è di colore giallo chiaro e il sapore è leggermente dolce. La zucca Cushaw è spesso indicata come zucca cushaw o negli Appalachi, come la patata dolce del Tennessee. Maturando a fine estate per cadere, questa zucca invernale sgusciata dura può essere utilizzata in piatti dolci o salati ed è spesso utilizzata, in particolare negli Appalachi, come sostituto della zucca in crostate.
Alcune culture indigene mangiavano anche i semi tostati o li macinavano per l'uso in salse e farciti e / o fritti i fiori. Questa zucca è stata a lungo popolare in cucina creola e cajun e la produzione di burro cushaw è ancora una tradizione di famiglia nelle zone del Tennessee.
Una delle più importanti colture alimentari del Nuovo Mondo, si crede che lo squash cushaw sia stato addomesticato in Mesoamerica tra il 7000 e il 3000 aC Intrigato? Continuate a leggere per scoprire quando piantare cushaw e altre informazioni in crescita per lo squash cushaw.
Quando piantare la zucca Cushaw
Questa zucca invernale è così chiamata per il suo lungo periodo di conservazione fino a quattro mesi durante l'inverno. Durante questo periodo, è stata una fonte inestimabile di vitamina C e altri nutrienti per i popoli nativi e per i coloni del Nuovo Mondo.
La coltivazione della zucca cushaw è anche resistente alla piralide della zucca, un parassita vorace che uccide la maggior parte delle altre zucche. Questa potrebbe essere una delle ragioni della longevità delle varietà di zucca cushaw; semplicemente sopravvissero alle epidemie di trivellatori che uccisero altri tipi di zucche. Questo tipo di zucca ha anche una grande tolleranza per il calore con poca irrigazione.
Pianta la zucca cushaw dopo l'ultima gelata o inizia due settimane prima dell'ultima brina nella tua zona.
Come coltivare la zucca Cushaw
Il livello di pH del terreno ideale per la coltivazione della zucca cushaw è compreso tra 6, 0 e 7, 5. Utilizzare un test del terreno per determinare se il terreno ha bisogno di modifiche. Il calcare macinato e le ceneri di legno possono aumentare il livello di pH, mentre il gesso e lo zolfo abbassano i livelli di pH. Inoltre, incorporare due pollici o più di materia organica nel terreno per fornire azoto alla zucca in crescita.
Creare cumuli di terra, 4-6 piedi di distanza, 6 pollici di altezza e un piede di fronte. Assicurati di lasciare un sacco di spazio per le rampanti rampicanti. Se il terreno è asciutto, inumidirlo. Ora sei pronto a trapiantare le tue piantine o la semina diretta. Attendere che la temperatura sia di almeno 60 F. (15 C.) per dirigere la scrofa. Piantare da quattro a sei semi per collina, quindi diradare verso le piantine più forti.
Come altre varietà di zucca, i partner cushaw si sposano magnificamente con le Tre Sorelle, un metodo di coltivazione nativo tradizionale che comprende zucca, mais e fagioli. Altre piantagioni di compagni includono:
- Sedano
- aneto
- Nasturzio
- Cipolla
- Cetriolo
- menta
- Calendula
- Origano
- Borragine