Ogni giardiniere sogna una bella trama vegetale piena di splendide piante verdi con frutti come cetrioli, pomodori e peperoni. È comprensibile quindi, perché i giardinieri che trovano i loro cetrioli spaccati potrebbero essere confusi, chiedendosi cosa è andato storto. Impariamo di più su cosa provoca il cracking dei frutti nei cetrioli.
Perché le mie cuoche sono incrinate?
La screpolatura dei cetrioli è un sintomo raro che può verificarsi nei frutti che sono stati inondati. Altre cause comuni di spaccatura dei cetrioli sono comuni patogeni delle piante - le foglie angolari e la putrefazione del ventre possono entrambe causare il cracking dei frutti nei cetrioli quando le condizioni sono giuste.
Problema abiotico: irrigazione irregolare
I cetrioli che ricevono innaffiature irregolari o che sono stati esposti a fenomeni meteorologici irregolari in cui molte piogge sono cadute tutte insieme possono sviluppare fessure lunghe e profonde. Quando le piante di cetriolo vengono mantenute molto secche durante l'inizio della frutta, la pelle del frutto perde elasticità. Quando i frutti si espandono, specialmente quando l'acqua viene improvvisamente applicata in grandi quantità, i frutti in espansione sviluppano lacrime nei tessuti superficiali che si espandono in fessure simili al cracking del pomodoro.
Il miglior controllo per il cracking abiotico è quello di fornire un'irrigazione regolare e uniforme. Questo può essere difficile quando le piogge sono sporche durante la fruttificazione del cetriolo, ma se si aspetta di annaffiare solo fino a quando i primi 1-2 pollici di terreno sono asciutti, è meno probabile che si verifichi un'eccessiva idratazione. L'applicazione di uno strato da 4 pollici di pacciamatura organica alle piante può anche aiutare a mantenere l'umidità del terreno più uniforme.
Malattia batterica: foglia angolare
Lo spot fogliare angolare è considerato principalmente una malattia delle foglie, causando macchie gialle che iniziano come piccole aree bagnate d'acqua, ma si espandono presto per riempire l'area tra le vene. Tessuti marroni affetti prima di asciugarsi completamente e cadere, lasciando buchi laceri nelle foglie. I batteri possono fuoriuscire dalle foglie infette sulla frutta, dove le macchie intrise di acqua fino a 1/8 di pollice di larghezza. Queste macchie superficiali possono diventare bianche o abbronzate prima che la buccia del frutto del cetriolo si spezzi.
Lo pseudomonas syringae, il batterio responsabile di questa malattia, prospera in condizioni calde e umide e può sopravvivere nel suolo per 2-3 anni. La rotazione delle colture su un ciclo di tre anni è generalmente sufficiente per prevenire il ripetersi, ma se si risparmiano i semi, possono richiedere la sterilizzazione con acqua calda prima di piantare.
Sono disponibili diverse varietà di cetrioli resistenti, tra cui Calypso, "Lucky Strike" ed "Eureka" dei pickers, così come le affettatrici Daytona, "Fanfare" e "Speedway".
Malattia fungina: Rotazione del ventre
I cetrioli che vengono a contatto diretto con il terreno a volte soffrono di putrefazione ventre, un'infestazione del frutto da parte del fungo del suolo Rhizoctonia solani . A seconda delle condizioni e dell'aggressività del fungo, i frutti possono presentare scolorimento giallo-marrone sulla parte inferiore; aree di degrado marroni, impregnate d'acqua; o aree scabbiamente screpolate risultanti da un decadimento impregnato d'acqua che è stato interrotto da un improvviso essiccamento della superficie del frutto.
Il clima umido incoraggia le infezioni da marciume ventre, ma i sintomi potrebbero non svilupparsi fino a dopo il raccolto. Scorri la colonizzazione dei cetrioli coltivando le tue piante con una barriera di plastica tra i frutti e il terreno - il pacciame di plastica serve magnificamente a questo scopo. Il clorotalonil può essere applicato ai cetrioli a rischio quando emerge il primo vero paio di foglie e ancora 14 giorni dopo.