Le uve sono una coltura fantastica per climi freddi. Un sacco di viti può sopportare temperature molto basse, e il guadagno quando arriva la mietitura vale la pena. Tuttavia, le viti hanno diversi livelli di robustezza. Continua a leggere per saperne di più sulle varietà di uva resistente al freddo, in particolare su come raccogliere le uve per le condizioni della zona 4.
Varietà di uva Hardy fredda
La coltivazione dell'uva nella zona 4 non è diversa da nessun'altra parte, anche se in alcuni casi potrebbe essere necessaria una protezione o una preparazione invernale aggiuntiva. La chiave del successo dipende in gran parte dalle selezioni di uva della zona 4. Ecco alcuni buoni vitigni della zona 4:
Beta - Resistente alla zona 3, questo ibrido di concordia è viola intenso e molto forte. È buono per marmellate e succo ma non per vinificazione.
Bluebell - Resistente alla zona 3, quest'uva è molto resistente alle malattie e buona per il succo, la gelatina e il consumo. Funziona molto bene nella zona 4.
Edelweiss - Un'uva bianca molto rustica, produce frutta dal colore giallo al verde che rende il buon vino dolce ed è eccellente mangiato fresco.
Frontenac : allevato per essere un vino freddo e robusto, produce grappoli pesanti di molti piccoli frutti. Utilizzato principalmente per il vino, è anche una buona marmellata.
Kay Gray - Meno resistente delle viti della zona 4, questa ha bisogno di protezione per sopravvivere all'inverno. Produce eccellenti uve da tavola verdi, ma non è molto produttivo.
King of the North - Resistente alla zona 3, questa vite produce molto uva blu che è eccellente per il succo.
Marquette - Relativamente resistente alla zona 3, si comporta molto bene nella zona 4. Le sue uve blu sono le preferite per la produzione di vino rosso.
Minnesota 78 - Un ibrido meno resistente di Beta, è resistente alla zona 4. Le sue uve blu sono ottime per succhi, marmellate e cibi freschi.
Somerset - Resistente alla zona 4, questa uva bianca senza semi è l'uva senza semi più tollerante al freddo disponibile.
Swenson Red - Questa uva da tavola rossa ha un sapore simile alla fragola che lo rende uno dei preferiti per mangiare fresco. È resistente alla zona 4.
Valiant - Pensato per essere il più duro fra le varietà di uve fredde e resistenti, secondo quanto riferito sopravvivere a temperature fino a -50 ° C (-45 ° C). Molto popolare per la sua robustezza e sapore, è una buona scelta in climi freddi. È, tuttavia, molto vulnerabile alle malattie della muffa.
Worden - Resistente alla zona 4, produce una grande quantità di uva blu che è buona per marmellate e succo e ha una buona resistenza alle malattie.