Il broccolo è una verdura di stagione fresca che vive in terreni fertili e ben drenati, ricchi di sostanza organica. Come ogni pianta, le piante di broccoli possono essere afflitte da parassiti o malattie, e afflitte da problemi causati anche dallo stress ambientale - come teste di broccoli poveri. Se le tue piante di broccoli si abbottonano, allora questo articolo è per te.
Cos'è l'abbottonatura di broccoli?
Le piante di broccoli si abbottonano quando i broccoli formano piccole o nessuna testa. L'abbottonatura dei broccoli è lo sviluppo di piccole dimensioni, per un coltivatore commerciale, teste non commerciabili o "bottoni" quando la pianta è immatura.
Principalmente, l'abbottonatura dei broccoli si verifica nelle giovani piante quando sono esposte a diversi giorni di temperature fredde di circa 35-50 gradi F. (1-10 C). Le temperature fredde non sono l'unica ragione per le teste di broccoli poveri, tuttavia.
Le piante di broccoli sono sensibili a eventuali cambiamenti prolungati nel loro ambiente. Un certo numero di condizioni può influenzare la pianta, determinando un cambiamento della crescita vegetativa nelle prime fasi dello sviluppo delle piante. Ulteriori fattori di stress come acqua insufficiente, mancanza di azoto, sale eccessivo nel suolo, parassiti o malattie e persino la competizione di erba possono contribuire a problemi di abbottonatura dei broccoli.
I trapianti sono più propensi a pulsare rispetto alle giovani piante a crescita rapida, così come le piante le cui radici sono esposte. La buona notizia è che il problema di un broccolo che forma piccole o nessuna testa può essere risolto.
Come risolvere l'abbottonatura di broccoli
Per evitare l'abbottonatura dei broccoli, regola le date di semina se ti trovi in una regione in cui gli snap a freddo sono comuni, quindi le piante saranno abbastanza mature da produrre una testa di buone dimensioni o saranno troppo immature per l'abbottonatura prematura.
Se stai usando trapianti, dovrebbero avere 4-6 foglie mature e un sistema di radici sano e ben sviluppato prima di partire. I trapianti più grandi e più maturi tendono a formare minuscole testine (abbottonatura) che fioriscono troppo presto. Semina i semi per i trapianti previsti circa 5-6 settimane prima che ti aspetti di piantarli.
Mantenere un programma di irrigazione coerente. Innaffia le piante dei broccoli in profondità e raramente, circa 1-2 centimetri di acqua a settimana. Se possibile, utilizzare l'irrigazione a goccia per conservare l'acqua e applicare il pacciame intorno alle piante non solo per aiutare nella ritenzione idrica, ma per ritardare la crescita delle piante infestanti. I pacciami organici come paglia, giornali sminuzzati o ritagli di vetro sono l'ideale.
I pacciami di plastica conservano anche l'acqua, riducono la crescita delle infestanti e promuovono una maggiore maturità con i trapianti. Calotte e tessuto proteggono le piantine e i trapianti dal gelo e possono combattere i problemi di abbottonatura dei broccoli.
Infine, sii vigile e costante riguardo alla fertilizzazione. È necessario applicare un fertilizzante a base di azoto (21-0-0) nella quantità di ½ tazza per 10 piedi di fila, quattro settimane dopo il trapianto o il diradamento. Ciò stimolerà una crescita delle piante più vigorosa. Applicare un ulteriore ¼ di tazza quando le teste raggiungono le dimensioni di un quarto. Quindi, quando la testa principale è stata prelevata, applicare ulteriori fertilizzanti a 6 pollici sul lato della pianta e irrigare nel terreno. Ciò incoraggerà lo sviluppo del tiro laterale.
Segui tutto quanto sopra e dovresti evitare l'abbottonatura dei broccoli, e invece raccogliere corone di broccoli grandi e belle.