Cosa sarebbe l'estate senza bacche? Le more sono una delle più facili da coltivare e fare volontariato come piante selvatiche in molte parti del Nord America. Sono abbastanza stoici e resistenti, non dati a molti problemi di parassiti o malattie, ad eccezione dei problemi fungini. La putrefazione del frutto del Blackberry Penicillium è una malattia fungina che si verifica principalmente nei frutti post-raccolta. Le more di marciume nelle loro casse si verificano a causa della pesante manipolazione durante la raccolta e lo stoccaggio. Alcuni marciumi della mora si verificano anche sulle canne ma non in alta circostanza.
Ci sono poche altre cose deludenti rispetto alla ricerca di marciume delle more. Può verificarsi in frutta già raccolta o può essere visto sulla pianta. In entrambi i casi, rende il frutto morbido, ammuffito e non commestibile. Alcuni consigli possono aiutarti a preservare il raccolto e prevenire la decomposizione del frutto del Penicillium sulla mora.
Segni di Blackberry Penicillium Fruit Rot
Il penicillium non è l'unico fungo che produce marciume sulle bacche. La Botrytis produce il tipo di muffa grigia mentre il Penicillium si sviluppa nella varietà verde di muffa con toni biancastri. Ci sono anche funghi che producono muffe bianche, rosa, nere e persino arrugginite.
Il penicillium colpisce inizialmente la superficie del frutto. Appariranno piccoli punti che alla fine cresceranno insieme in aree più grandi di marciume. La crescita sfocata bianca appare verso la fine dell'infezione. L'intera bacca diventa eccessivamente molle. Questo è considerato il ciclo di infezione secondario, in cui le spore fungine sono mature e possono infettare piante e frutti nelle vicinanze.
Infatti, una volta che l'infezione si verifica in una zona, il fungo si diffonde rapidamente in condizioni ideali.
Cause del frutto di more
Il fungo favorisce condizioni calde e umide a temperature comprese tra 65 e 85 gradi (da 18 a 29 gradi) Fahrenheit. Il penicillium colpisce raramente le bacche acerbe ma è più comune nei frutti maturi. Inserisce il frutto da qualsiasi tipo di lesione, che si tratti di un danno meccanico, insetto o di altro tipo.
Abbastanza spesso è il risultato della raccolta e dell'imballaggio che poi si trasforma in frutta una volta perfetta che marcisce nelle loro casse. Un oggetto che incoraggia la formazione di spore è costituito da canne affollate. Le canne devono essere distanziate tra 3 e 5 canne per piede (metro) in file distanti 2 piedi (0, 6 m). Ciò contribuirà a fornire un flusso d'aria adeguato alle canne asciutte e prevenire la putrefazione delle more di more.
Prevenzione della rotazione del frutto del Penicillium su Blackberry
Una buona salute generale delle piante può aiutare a diminuire gli effetti di qualsiasi marciume di frutta. Evitare l'eccesso di azoto che alimenta la produzione di spore e produce una crescita più frondosa, rallentando la capacità della chioma di asciugarsi.
Gestire gli insetti che attaccano il frutto è fondamentale per prevenire lesioni che invitano l'infezione. Utilizzare coperture fluttuanti per proteggere la frutta mentre maturano e spruzzare con olio di neem più volte durante la stagione di crescita.
Raccogli delicatamente i frutti maturi e conservali con cura. Alcuni coltivatori professionisti raccomandano l'uso di fungicida durante il processo di maturazione. Un prodotto abbastanza sicuro da usare due settimane prima della raccolta è un fungicida di rame liquido.
Di norma, un sacco di spazio aereo tra le piante, buone pratiche culturali e un trattamento delicato delle bacche prevengono la maggior parte delle infezioni post-raccolta.