Tipi di origano - Ci sono diverse varietà di erbe origano


Molte diverse varietà di origano trovano impiego nelle cucine di tutto il mondo. Alcune di queste varietà hanno sapori molto diversi dall'originale origano trovato nelle miscele di erbe italiane. Provare diversi tipi di origano è un ottimo modo per aggiungere interesse al tuo giardino e alla tua cucina.

Tipi comuni di origano

Le vere varietà di origano sono membri del genere Origanum all'interno della famiglia della menta. Ci sono molte altre piante conosciute come "origano" che sono usate nella cucina internazionale ma non sono membri di questo genere. Poiché l'origano può essere coltivato in ambienti chiusi, all'aperto in contenitori o nel terreno, e poiché diversi tipi di origano sono adatti per climi diversi, puoi goderti l'origano locale indipendentemente da dove vivi.

Origanum vulgare : questa è la specie più comunemente nota come origano. La sua varietà più conosciuta è l'origano greco ( Origanum vulgare var. Hirtum ). A volte noto come origano vero o origano italiano, questa è l'erba familiare usata sulle pizze e nelle salse di pomodoro. All'aperto, fa meglio nelle zone da 5 a 10 e dovrebbe essere piantato in un luogo soleggiato con terreno ben drenato.

Sono disponibili molte altre varietà di origano comune. Per esempio, l'origano dorato ( Origanum vulgare var. Aureum ) è una varietà commestibile con fogliame color oro.

La maggiorana ( Origanum majorana ) è comunemente usata nelle ricette dell'Europa meridionale e del Medio Oriente. Il suo sapore è simile a quello dell'origano greco, ma più mite e meno piccante.

L'origano siriano ( Origanum syriacum o Origanum maru ) è spesso usato in za'atar, una miscela di spezie mediorientali, insieme a sommacco macinato e semi di sesamo. È una pianta perenne solitamente raccolta in natura, ma può essere coltivata in un contenitore o all'aperto in climi caldi e asciutti.

Ci sono anche oregai ornamentali come Origanum "Kent Beauty" e Hopley's Purple Oregano. L'origano viola di Hopley è una varietà di Origanum laevigatum utilizzato sia come pianta ornamentale profumata sia per le sue foglie commestibili, che hanno un sapore più delicato dell'origano greco. È adatto per climi caldi e secchi.

Poi ci sono quegli "oreganos" che non sono vere varietà di origano, perché non sono membri del genere Origanum, ma hanno usi culinari simili ai veri oreganos.

Altre varietà vegetali "di origano"

Origano messicano o origano portoricano ( Lippia graveolens ) è un arbusto perenne originario del Messico e degli Stati Uniti sud-occidentali. È un membro della famiglia della verbena e ha un sapore audace che ricorda una versione più forte dell'origano greco.

L'origano cubano ( Plectranthus amboinicus ), noto anche come timo spagnolo, è un membro della famiglia della menta. È usato nella cucina caraibica, africana e indiana.

Poliomintha longiflora, anche nella famiglia della menta, è conosciuta come origano messicano, salvia messicana o menta al rosmarino. È una pianta commestibile molto aromatica con fiori viola a forma di tubo.

Articolo Precedente:
La quantità di oligoelementi trovati nel terreno è a volte così piccola da essere appena rilevabile, ma senza di essi le piante non riescono a prosperare. Lo zinco è uno di quegli elementi traccia essenziali. Continuate a leggere per scoprire come sapere se il terreno contiene abbastanza zinco e come trattare la carenza di zinco nelle piante. Zi
Raccomandato
La raccolta delle noci di hickory è una tradizione di famiglia in molte delle nostre regioni. La maggior parte dei tipi di hickory tree sono stati trovati originari del Nord America. Infatti, solo tre specie di hickory si trovano al di fuori degli Stati Uniti. Questo rende il noce di noce un tesoro nazionale e uno che dovrebbe essere goduto da tutti i cittadini.
Quando pianti una noce o una pecan, stai piantando più di un albero. Stai piantando una fabbrica di cibo che ha il potenziale per ombreggiare la tua casa, produrre in abbondanza e sopravvivere. Gli alberi di noci sono piante meravigliose, ma insieme alle loro enormi dimensioni sono una grande responsabilità.
Molte persone che chiedono l'agrodolce orientale ( Celastrus orbiculatus ) non sono interessate a coltivarlo. Invece, vogliono sapere come sradicare l'agrodolce orientale. Questa vite rampicante legnosa, conosciuta anche come agrodolce a foglie tonde o agrodolce, era un tempo piantata come ornamentale
Sapere come sbarazzarsi delle moffette non è cosa facile. La natura difensiva e puzzolente delle moffette significa che se si attacca o si irrita la puzzola, si potrebbe finire per entrare in un problema serio, maleodorante. Ma liberarsi delle moffette non è impossibile. Diamo un'occhiata ai modi per sbarazzarsi di una puzzola nel tuo giardino.
Il virus del mosaico dei nani di mais (MDMV) è stato segnalato nella maggior parte delle regioni degli Stati Uniti e in paesi di tutto il mondo. La malattia è causata da uno dei due virus principali: il virus del mosaico della canna da zucchero e il virus del mosaico nano del mais. A proposito del virus del mosaico dei nani nel mais Il virus del mosaico delle piante di mais viene trasmesso rapidamente da diverse specie di afidi.
Il suono musicale dell'acqua è calmante e guardare freccette di pesce rosso può essere rilassante. Piccoli laghetti nel cortile permettono di goderti queste cose senza occupare grandi quantità di spazio nel tuo giardino. Continuate a leggere per saperne di più. Come costruire un piccolo stagno Di seguito troverai i passaggi per come costruire un piccolo laghetto: 1. Sc