Pomodori di bistecca, giustamente chiamati frutti grandi e densamente carnosi, sono una delle varietà di pomodori preferite per il giardino di casa. La crescita dei pomodori bistecca richiede una pesante gabbia o pali per sostenere i frutti spesso da 1 sterlina. Le varietà di pomodoro a bistecca sono in ritardo di maturazione e dovrebbero essere iniziate in casa per estendere il periodo di crescita. La pianta di pomodoro bistecca produce pomodori per affettare classici che la tua famiglia amerà.
Varietà di pomodori di manzo
I pomodori di manzo hanno carne carnosa e numerosi semi. Ci sono molte varietà disponibili con frutta di dimensioni diverse, tempi di raccolta e intervalli di crescita.
- Alcune delle varietà sono più adatte a climi umidi come Mortgage Lifter e Grosse Lisse.
- I grandi Tidwell tedeschi e Pink Ponderosa da quasi 2 chili sono entrambi i vecchi tempi preferiti.
- Per le piante super-produttive, ha scelto Marizol Red, Olena Ukranian e Royal Hillbilly.
- Ci sono molte varietà di bistecca di cimelio. Tappy's Finest, Richardson, Soldaki e Stump of the World sono solo alcuni dei semi salvati di pomodori una volta comuni.
- Se stai coltivando pomodori bistecca per stupire amici e parenti, scegli Mr. Underwood's Pink German Giant o Neves Azorean Red. Queste piante producono frequentemente 3 chili di frutti di eccellente sapore e succosità.
Piantare i pomodori di manzo
La maggior parte delle varietà di pomodori bistecca richiedono una stagione di crescita di almeno 85 giorni per la raccolta. Questo non è possibile nella maggior parte degli Stati Uniti, il che significa che inizia o che i tuoi trapianti sono il modo migliore per iniziare. Se sei un attaccabrighe per coerenza, ti consigliamo di iniziare il tuo seme. Marzo è il momento ideale per piantare in casa pomodori da bistecca. Semina i semi in padelle e nutrili finché non sono alte almeno 8 pollici e le temperature esterne del suolo sono di almeno 60 F. (16 C.). La pianta di pomodoro bistecca deve essere indurita prima di piantare all'aperto, di solito intorno a maggio.
Scegli un letto da giardino soleggiato e ben drenato in cui piantare il pomodoro. Un lettino rialzato si scalda all'inizio della stagione ed è un buon metodo per coltivare i pomodori bistecca in climi più freschi. Lavorare in compost o altri emendamenti organici al terreno prima di piantare e incorporare un fertilizzante di avviamento per far partire le piantine in un buon inizio.
Lasciare una distanza di almeno 5 piedi per una buona circolazione dell'aria e installare gabbie robuste o altre strutture di supporto. Le varietà di pomodori a base di manzo dovranno legarsi, dato che vengono addestrate su un supporto. I pomodori di manzo sono principalmente indeterminati, il che significa che è possibile rimuovere i germogli ausiliari per favorire una ramificazione migliore.
Cura delle piante di pomodoro bistecca
Tenere le erbacce rimosse dal letto e pacciamare tra le file per ridurre al minimo le erbacce e conservare l'umidità. Un pacciame di plastica nera riscalda anche il terreno e irradia calore.
Fertilizzare ogni tre settimane con 1 sterlina per 100 piedi quadrati. Il rapporto ottimale per i pomodori è 8-32-16 o 6-24-24.
La pianta di pomodoro bistecca avrà bisogno di 1-2 pollici di acqua a settimana.
Tutte le varietà di pomodori bistecca sono soggette a malattie e parassiti. Tieni sotto stretto controllo i problemi sul nascere non appena li vedi.