Le erbe e le verdure speciali sono difficili da trovare, difficili da coltivare, non crescono bene nella tua zona, crescono fuori stagione o sono apprezzate dai cuochi gourmet. Possono includere piante di cimelio, elementi organici, forme strane, colori strani, dimensioni dispari o nuove varietà. Poiché queste piante sono raramente coltivate o richiedono un trattamento speciale, possono essere difficili da trovare. Tieni presente, tuttavia, che i raccolti più difficili da trovare possono essere venduti a un tasso più elevato. Se vivi in una zona in cui è difficile trovare coltivazioni vegetali speciali, prendi in considerazione la possibilità di coltivarne alcuni per guadagnare qualche soldo in più.
Coltivazione di erbe speciali e colture vegetali
Le colture speciali che non crescono bene nella tua zona o fuori stagione possono comunque essere coltivate con successo. Gli agricoltori con serre, alte gallerie e strutture fredde hanno un vantaggio rispetto ad altri giardinieri. Possono coltivare piante che di solito non crescono nella loro area o crescono fuori stagione. Immagina di poter coltivare pomodori freschi tutto l'anno o di avere un albero di agrumi nel Maine. È tutto possibile
I seguenti tipi di piante speciali ti aiuteranno a iniziare:
Verdure in miniatura
Le mini verdure sono nate in Europa, ma stanno guadagnando popolarità in altri posti. Queste verdure richiedono una cura particolare durante la crescita per tenerle in miniatura e devono essere raccolte al momento giusto per evitare che diventino troppo grandi. Oltre alla raccolta precedente, alla distanza più ravvicinata e all'uso di alcune varietà, la coltivazione di verdure speciali non è molto diversa da quella delle dimensioni standard.
Specialità verdi
Sempre più persone si interessano a mangiare specialità di insalata. Mentre questo interesse cresce, il numero di agricoltori che li coltivano no. Questo crea un mercato ideale per il giardiniere specializzato. Fiori commestibili, miscele speciali, erbe commestibili e lattuga piccante sono tutte scelte popolari. Prova a piantare diversi mix e raccogliendoli in sacchi da vendere come un mix di verde. Molti ristoranti di lusso sono interessati a specialità verdi.
Verdure etniche
Coltivare verdure e piante di erbe speciali per attirare un certo gruppo demografico di persone è un ottimo modo per capitalizzare sul mercato. Ad esempio, le erbe messicane, indiane, orientali e asiatiche possono essere coltivate pensando alla cultura. Potresti persino avere un mercato per i ristoranti etici locali. Chiedi alla tua comunità e scopri cosa cercano gli altri nel mercato degli agricoltori. Questo ti darà un'idea di ciò che le colture speciali farebbero bene nella tua zona.
Heirloom verdure e frutta
Sempre meno coltivatori si attengono alla loro eredità e alle coltivazioni di cimelio in crescita. Questo, tuttavia, rende la richiesta di cimeli molto più alta. Poiché i cimeli non sono ibridi, non sono perfetti come le altre varietà e richiedono un po 'più di sforzo e una maggiore maneggevolezza per crescere. Detto questo, quando cresci in cimeli hanno un valore di mercato più alto e ti danno un senso di realizzazione man mano che mantengono viva la storia.
Organici
Negli ultimi venti anni circa, gli agricoltori si sono allontanati dai metodi di coltivazione tradizionali e hanno utilizzato più prodotti chimici per coltivare colture. Molte persone attente alla salute cominciano a vedere che queste sostanze chimiche non sono buone per il corpo umano. Queste persone faranno del loro meglio per trovare prodotti coltivati biologicamente e saranno disposti a pagare per questo. Crescere senza prodotti chimici significa richiedere più cure, ma il risultato è ottimo. Le piantagioni di compagni, i fertilizzanti naturali e l'attenzione al suolo contribuiscono a produrre sostanze organiche salutari e nutrienti.