Adoro l'aroma e il sapore del rosmarino e lo uso per insaporire diversi piatti. Quando penso al rosmarino, tuttavia, penso solo ... al rosmarino. Non penso a diverse varietà di piante di rosmarino. Ma ci sono un certo numero di tipi di piante di rosmarino tra cui scegliere. Continua a leggere per saperne di più sulle varietà di rosmarino.
Ci sono diversi tipi di piante di rosmarino?
Il rosmarino ( Rosmarinus officinalis ) ha una storia meravigliosa e lunga. È stato coltivato dai cuochi e apprezzato dagli speziali per secoli. È interessante notare che si dice che il rosmarino visse per esattamente 33 anni, la durata della vita di Cristo, e poi muoia.
Sebbene sia originario del Mediterraneo, il rosmarino è coltivato da così tanto tempo che gli ibridi naturali si sono sviluppati. Quindi sì, ci sono diversi tipi di rosmarino, ma quali tipi di rosmarino ci sono?
Tipi di rosmarino da coltivare
Ci sono fondamentalmente due tipi di rosmarino, quelli che sono arbusti eretti e quelli che crescono come coperture del terreno. Oltre a ciò le cose diventano un po 'più complesse, soprattutto perché una varietà può essere venduta con diversi nomi diversi.
Nei climi freddi, il rosmarino non sopravvivrebbe alle temperature di congelamento ed è più spesso coltivato in un vaso che viene spostato all'interno per l'inverno. Tuttavia, alcune varietà sono più resistenti al freddo rispetto ad altri tipi. Nelle regioni calde, il rosmarino prospera all'esterno e può diventare arbusti alti. Ad esempio, le varietà di piante di rosmarino erette vanno da 6 a 7 piedi di altezza a quelle più piccole raggiungendo circa 2-3 piedi di altezza.
Ecco alcuni tipi di piante di rosmarino comuni:
'Arp' è un rosmarino robusto e freddo che è stato chiamato per la città del direttore del giornale di Arp, anche con il nome di Arp. E 'stato scoperto da una donna con il nome di Madalene Hill. Più tardi lungo la strada, un altro rosmarino freddo e robusto aveva preso il suo nome, la "Collina di Madelene".
'Joyce de Baggio' noto anche come pioggia dorata o rosmarino dorato, è in effetti un po 'di colore oro. Talvolta scambiato per una pianta variegata, il colore della foglia cambia effettivamente con le stagioni. Le foglie sono di colore giallo brillante in primavera e autunno e diventano un verde scuro durante l'estate.
Il rosmarino Blue Boy è un'erba a crescita lenta che funziona bene in contenitori o come una pianta di confine. Le foglie minuscole sono commestibili; hai solo bisogno di molti di loro. Il rosmarino strisciante fa esattamente quello che sembra e fa una bella copertura al suolo profumata.
Il rosmarino al profumo di pino ha foglie a foglia sottile o pennute. Uno dei tipi striscianti di rosmarino da coltivare, il rosmarino rosa ha foglie piccole e fiori rosa pallido che sbocciano a fine inverno. Può diventare un po 'fuori mano se non viene potato frequentemente, ma fortunatamente questo rosmarino non subisce effetti negativi dalla potatura. 'Santa Barbara' è un altro rosmarino finale che è un vigoroso coltivatore che può raggiungere lunghezze di 3 piedi o più.
Il rosmarino "Spice Islands" è un'erba molto saporita che cresce come un eretto, un arbusto di quattro piedi che sboccia con fiori blu scuro nel tardo inverno e all'inizio della primavera.
Il rosmarino eretto ha foglie meravigliosamente aromatizzate e fiori blu scuro, mentre il rosmarino bianco, come suggerisce il nome, sboccia con una profusione di fiori bianchi da metà inverno a primavera inoltrata. È anche molto aromatico e un magnete delle api.