Foglie di piante di patate: le foglie di patate dolci sono commestibili?

Negli Stati Uniti, la maggior parte dei giardinieri coltiva patate dolci per i grandi tuberi dolci. Tuttavia, anche le foglie verdi sono commestibili. Se non hai mai provato a mangiare foglie di vite di patate, ti stai perdendo un vegetariano gustoso e altamente nutriente.

Le foglie di patata dolce sono commestibili?

Quindi, le foglie di patata dolce sono commestibili? Sì, sicuramente! Prossima domanda: quali sono le "camote top"? Le viti di patate dolci (in particolare le varietà viola scuro), sono conosciute come camote top (o top kamote) nei paesi di lingua spagnola.

Non importa come li chiami: foglie di patata dolce, top di camote o top kamote - le viti sono ricche e saporite, anche se, come la maggior parte delle verdure, potrebbero essere un po 'amareggiate. Le foglie sono preparate molto come gli spinaci o le cime di rapa. Bollire le foglie di vite patata dolce in una piccola quantità di acqua rimuove qualsiasi durezza o amarezza. Una volta che le patate dolci sono teneri, tagliare le foglie e usarle nelle ricette o saltarle con burro e aglio, quindi spruzzare le patate verdi con salsa di soia o aceto e un pizzico di sale.

Perché mangiare foglie di vite di patate fa bene a te

Le foglie delle piante di patata sono piene di nutrienti. Per cominciare, le foglie sono un'ottima fonte di antiossidanti e contengono alti livelli di vitamina A e C, così come riboflavina, tiamina, acido folico e niacina. Le foglie di vite patata dolce forniscono anche notevoli quantità di fibre, insieme a calcio, magnesio, manganese, zinco, rame, potassio e ferro.

Coltivazione di patate dolci verdi

Di tutte le patate, le patate dolci sono le più facili da coltivare. Pianti i "scivoli" della patata dolce in primavera perché le patate dolci hanno bisogno di 4-6 mesi di tempo costantemente caldo. Le patate dolci prediligono terreni sabbiosi, ben drenati, pieno sole e molto spazio per la propagazione delle viti. Amano il caldo e non tollerano il clima freddo o il terreno pesante e inzuppato.

Date alle piante un vantaggio iniziando a scavare un po 'di compost nel terreno prima di piantare, ma evitate i fertilizzanti ad alto contenuto di azoto. Patate appena piantate come l'acqua normale, ma una volta stabilite, le piante richiedono poca umidità. Pacciame tra le piante per tenere sotto controllo le infestanti.

Puoi raccogliere patate dolci o giovani germogli in qualsiasi momento durante la crescita.

Articolo Precedente:

Cos'è un viroide: informazioni sulle malattie del diaroide nelle piante

Ci sono un sacco di piccole creature minuscole che si agitano durante la notte, dai patogeni fungini ai batteri e ai virus, la maggior parte dei giardinieri ha almeno una familiare familiarità con i mostri che aspettano di distruggere i loro giardini. È un campo di battaglia e a volte non sei proprio sicuro di chi stia vincendo.

Articoli Interessanti

Piante di guava di fragola: come far crescere un albero di guava alla fragola

Foglie di avocado bruciate: quali cause brucia foglie di avocado

Il mio aglio è caduto - Come risolvere le piante d'aglio cadenti

Raccolta di noci di mandorle: come e quando raccogliere le mandorle

Piante di Euonymus Companion adatte: suggerimenti su cosa piantare con Euonymus

Zone 5 rododendri - Suggerimenti per piantare rododendri nella zona 5

Raccomandato

Raccolta di mele cotogne - Come raccogliere frutta di quince

La mela cotogna è un frutto, a forma di pera schiacciata, con un sapore estremamente astringente quando è crudo, ma un aroma delizioso quando è maturo. Gli alberi relativamente piccoli (15-20 piedi) sono resistenti nelle zone USDA 5-9 e hanno bisogno di temperature fredde invernali per stimolare la fioritura. F

Potatura delle piante di palma: suggerimenti su come tagliare una palma

Tagliare una palma non lo farà crescere più velocemente. Questo mito ha indotto i giardinieri a fare estese potature di palma che non aiutano e possono danneggiare l'albero. Potatura delle piante di palma, come qualsiasi potatura delle piante, deve essere effettuata con attenzione. Se vuoi sapere come e quando potare una palma per renderla più forte e più sana, continua a leggere. Ta

Creeping Zinnia Ground Cover: Growing Zinnia Piante rampicanti

I giardinieri si dilettano in una cura facile e bellissime coperture del terreno che possono semplicemente collegare e rilasciare. La zinnia strisciante ( Sanvitalia procumbens ) è uno di questi giardini preferiti che, una volta piantati, offre una festa di colori per tutta la stagione. Questa bellezza a bassa crescita ha un'abitudine finale delicata, che lo rende perfetto per appendere cestini e disposizioni di contenitori pure.

What Is A Pocket Garden - Informazioni su Pocket Garden Design

I giardini tascabili consentono di illuminare uno spazio con piante viventi in spazi sottoutilizzati. Speciali schiocchi di colore e texture inaspettati possono ammorbidire anche gli spazi più leggeri e tutto ciò che serve è un po 'di terreno e una nicchia di spazio. Il design di Pocket Garden è un modo divertente per essere creativi con il tuo spazio unico e animare parti precedentemente piatte e noiose degli spazi aperti. Al

Propagazione del gelsomino: suggerimenti per iniziare il seme e radicare talee di gelsomino

La propagazione della tua pianta di gelsomino è il modo migliore per ottenere più piante, garantendo nel contempo che facciano bene nel tuo ambiente. Quando propaghi piante di gelsomino dal tuo giardino, non solo crei le copie di una pianta che ami, ma otterrai piante che prosperano attraverso il clima locale.

Kiwi per i giardini della zona 5 - Suggerimenti per la coltivazione del kiwi nella zona 5

Il frutto del kiwi era un frutto piuttosto esotico ma, oggi, può essere trovato in quasi tutti i supermercati ed è diventato una caratteristica popolare in molti giardini domestici. Il kiwi trovato presso i droghieri ( Actinidia deliciosa ) viene importato dalla Nuova Zelanda e può sopravvivere solo a temperature inferiori ai 30-45 gradi F. (