Verbena è una piccola pianta dura che prospera nella lotta al calore, alla luce solare diretta e quasi a qualsiasi tipo di terreno ben drenato. In effetti, la verbena non apprezza di essere coccolata e preferisce essere lasciata sola. Una volta coltivato un raccolto di questa straordinaria erba, quali sono gli usi della verbena? Continua a leggere per saperne di più sui molti modi di usare verbena.
Usi di erbe verbena
Ci sono stati molti modi per usare le piante di verbena - più spesso varietà di verbena o di verbena di limone. Le signore vittoriane apprezzavano il profumo rinfrescante della verbena al limone, spesso infilando un rametto in un fazzoletto o sfregando una foglia sul retro del collo, ma che dire della verbena in cucina e della verbena come medicina?
Usare Verbena come medicina
La verbena può contenere potenti composti anti-infiammatori e le parti in superficie delle piante di verbena sono state usate per trattare una serie di condizioni e disturbi. Ad esempio, la pianta può alleviare il dolore associato con l'artrite o la gotta. Inoltre, molte persone usano la verbena per curare lividi, bruciature, prurito e altre condizioni della pelle.
La verbena può alleviare i sintomi del comune raffreddore e problemi alle alte vie respiratorie. Un gargarismo verbena può calmare il mal di gola. La verbena viene talvolta usata per trattare i problemi del seno, spesso in combinazione con altre erbe.
Alcune persone pensano che la verbena possa essere un trattamento efficace per problemi ai reni e al fegato, disturbi del tratto urinario, cistifellea e problemi digestivi, tra cui costipazione, diarrea e gas. Anche se non è stato dimostrato, la verbena a volte è pensata per essere un trattamento efficace per la depressione e l'ansia.
Nota : non usare verbena (o qualsiasi altra erba) senza discutere del tuo problema di salute con un medico o un altro operatore sanitario.
Come usare Verbena in cucina
Ci sono molti tipi di verbena, e mentre molti sono attraenti, il sapore è amaro e sgradevole. La verbena al limone, tuttavia, fornisce un aroma agrumato e un sapore simile al limone a una lunga lista di piatti. Per questo motivo, l'uso di limone verbena in cucina è una pratica comune.
Tieni presente che il sapore è piuttosto intenso, quindi usa un tocco leggero quando aggiungi le foglie di verbena al limone ai tuoi piatti culinari, come ad esempio:
- Tè
- cocktail
- Crostate e altri dessert fruttati
- Gelato
- salse
- Panna montata
- Pere in camicia o pesche
- Vinaigrette
- Macedonia di frutta
- Marmellate e gelatine
- burro aromatizzato
- Torte, biscotti o muffin
- Pesce
- Carne di maiale o manzo
- Piatti di pollame
Disclaimer : il contenuto di questo articolo è solo a scopo didattico e di giardinaggio. Prima di usare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o altro, si prega di consultare un medico o un erborista medico per un consiglio.