La lattuga è una verdura che fa meglio quando cresciuta in condizioni più fresche e umide; le temperature tra 45-65 F. (7-18 C.) sono ideali. Quanto è bello, però? Il gelo danneggerà le piante di lattuga? Continuate a leggere per saperne di più.
La lattuga deve essere protetta dal gelo?
Crescere la tua lattuga è una cosa bellissima. Non solo è gratificante scegliere i tuoi prodotti freschi, ma una volta raccolti, la lattuga continuerà a crescere, offrendoti raccolti successivi di verdure fresche. Ma cosa succede quando le temperature scendono verso il punto di congelamento? La tua lattuga ha bisogno di essere protetta dal gelo?
Le piantine di lattuga generalmente tollerano un leggero gelo e, a differenza della maggior parte delle verdure, continuano a crescere durante la caduta quando la probabilità è probabile in alcune regioni. Detto questo, notti fredde e limpide possono creare danni da gelo nella lattuga. specialmente se la durata dello snap freddo è lunga.
Sintomi risultanti di lattuga e gelo
Il danno da gelo nella lattuga causa una serie di sintomi relativi alla gravità e alla durata del periodo di congelamento. Un sintomo comune è quando la cuticola esterna della foglia si separa dal tessuto sottostante, causando un colore bronzato a causa della morte di quelle cellule epidermiche. Grave danno provoca lesioni necrotiche delle vene fogliari e macchie della foglia, simili a bruciature di pesticidi o danni da calore.
A volte, le punte delle giovani foglie vengono uccise a titolo definitivo o il gelo danneggia i bordi, con conseguente ispessimento del tessuto fogliare. Eventuali danni alla lattuga dovuti al gelo devono essere rimossi o le piante inizieranno a decadere e diventare immangiabili.
Protezione dalla lattuga e dal gelo
La lattuga è tollerante alle basse temperature per brevi periodi di tempo, sebbene la crescita rallenti. Per proteggere la lattuga nelle zone soggette a gelo, nella lattuga di piante o nella testa di burro, che sono le più tolleranti al freddo.
Quando è previsto il gelo, coprire il giardino con lenzuola o asciugamani per fornire una certa protezione. Questo aiuterà a breve termine, ma se il gelo prolungato è dovuto, la tua lattuga è probabilmente in pericolo.
Infine, i congelamenti all'aperto potrebbero non essere l'unica preoccupazione per la lattuga e il gelo. Le condizioni gelide del tuo frigorifero danneggeranno sicuramente i teneri green di lattuga, lasciandoti un pasticcio viscido. Ovviamente, non mettere la lattuga nel congelatore. Regola l'impostazione del tuo frigorifero se tende a glassare.