Di Nikki Tilley
(Autore del giardino Bulb-o-licious)
Origano ( Origanum vulgare ) è un'erba di facile manutenzione che può essere coltivata all'interno o all'esterno in giardino. Essendo originaria delle regioni calde e aride, la pianta di origano è perfetta per la coltivazione in zone soggette a siccità. Questa erba è anche un'eccezionale pianta da compagnia per ortaggi da giardino, respingendo i parassiti di insetti che comunemente colpiscono fagioli e broccoli. Diamo un'occhiata a come coltivare origano nel tuo giardino.
Come far crescere la pianta di origano
Coltivare origano è facile. L'origano può essere coltivato con semi, talee o piante portacontainer acquistate.
I semi dovrebbero essere iniziati in casa prima dell'ultima gelata prevista della tua regione. Non è necessario coprire i semi di origano con il terreno. Basta vaporizzarli con acqua e coprire il vassoio del seme o il contenitore con la plastica. Mettilo in una posizione soleggiata come una finestra per germinare. I semi di origano di solito germinano entro circa una settimana circa. Una volta che le piantine hanno raggiunto circa 6 pollici di altezza, le piante possono essere diradate a circa un piede di distanza.
Le piante di origano possono essere piantate o trapiantate in giardino una volta superato il rischio di gelate. Individuare l'origano nelle aree che ricevono pieno sole e in terreno ben drenato.
Le piante stabilite non richiedono molta attenzione. In effetti, queste erbe resistenti alla siccità necessitano di annaffiature solo durante periodi eccessivamente secchi. L'origano non ha bisogno di essere fertilizzato, in quanto queste piante rustiche in genere possono prendersi cura di se stessi. Per un gusto ottimale (se si coltiva origano per uso cucina) o per una crescita più compatta delle piante, i boccioli dei fiori possono essere pizzicati quando iniziano a fiorire.
Raccolta dell'erba dell'origano
Le piante di origano sono comunemente usate per cucinare. Le piante possono essere raccolte in qualsiasi momento una volta che hanno raggiunto da 4 a 6 pollici di altezza. La raccolta delle foglie di origano come forma di boccioli di fiori darà spesso il miglior sapore. L'origano raccolto lascia nelle ore del mattino una volta che la rugiada si è asciugata.
Le foglie di origano possono essere conservate intere, poste in sacchetti congelati e congelate. Possono anche essere essiccati in un'area buia e ben ventilata e conservati in contenitori ermetici fino al momento dell'uso.
Le piante di origano devono essere tagliate a terra e coperte con uno strato di pacciame per svernare all'aperto. Le piante coltivate in contenitori possono essere portate all'interno per coltivare origano al chiuso tutto l'anno.
Ora che sai come coltivare origano, puoi aggiungere questa erba gustosa al tuo orto e godertela!