Specie legate al cachi comune ( Diospyros virginiana ), alberi di cachi giapponesi sono nativi di aree dell'Asia, in particolare Giappone, Cina, Birmania, l'Himalaya e le colline Khasi del nord dell'India. All'inizio del 14 ° secolo, Marco Polo menzionò il commercio cinese di cachi e la piantagione di cachi giapponesi è stata fatta al largo della costa mediterranea della Francia, dell'Italia e di altri paesi, nonché nella Russia meridionale e in Algeria per oltre un secolo.
L'albero di cachi giapponese si chiama anche albero di kaki ( Diospyros kaki ), cachi orientali o cachi Fuyu. La coltivazione degli alberi di Kaki è nota per la sua crescita lenta, le dimensioni ridotte degli alberi e la produzione di frutta dolce e succosa non astringente. La crescita dei cachi giapponesi kaki fu introdotta in Australia intorno al 1885 e portata negli Stati Uniti nel 1856.
Oggi la coltivazione del kaki si verifica in tutta la California meridionale e centrale e gli esemplari si trovano comunemente in Arizona, Texas, Louisiana, Mississippi, Georgia, Alabama, Sud-Est Virginia e Florida settentrionale. Alcuni esemplari esistono nel sud del Maryland, nel Tennessee orientale, nell'Illinois, nell'Indiana, nella Pennsylvania, a New York, nel Michigan e nell'Oregon, ma il clima è un po 'meno ospitale per questa cultivar.
Cos'è un albero Kaki?
Nessuna delle informazioni di cui sopra risponde alla domanda su cosa sia un albero di kaki. Le piantagioni di cachi giapponesi producono frutta apprezzata sia fresca che essiccata, dove viene chiamata fico cinese o prugna cinese. Membro della famiglia delle Ebenaceae, gli alberi di cachi giapponesi in crescita sono esemplari vibranti in autunno dopo che gli alberi hanno perso il fogliame e solo il suo frutto giallo-arancio dai colori vivaci è visibile. L'albero è un eccellente ornamentale; tuttavia, il frutto cadente può fare abbastanza casino.
Gli alberi di Kaki sono longevi (fruttuosi dopo 40 anni o più) con un baldacchino aperto rotondo, struttura eretta spesso con arti curvi, e raggiungendo un'altezza tra 15-60 piedi (più probabile circa 30 piedi alla maturità) entro 15-20 piedi attraverso. La sua chioma è lucida, di colore verde-bronzo, che si trasforma in un rosso-arancio o oro in autunno. I fiori primaverili di solito sono diventati di colore rosso, giallo o arancione per sfumare di marrone a quest'ora. Il frutto è amaro prima della maturazione e successivamente, morbido, dolce e delizioso. Questo frutto può essere usato fresco, essiccato o cotto e trasformato in marmellate o dolci.
Come far crescere gli alberi di Kaki
Gli alberi di Kaki sono adatti per la crescita nelle zone di rusticità dell'USDA 8-10. Preferiscono un terreno ben drenante e leggermente acido in piena esposizione solare. La propagazione avviene per dispersione di semi o più comunemente per la coltivazione di alberi di Kaki, attraverso l'innesto di portainnesti selvatici della stessa specie o simili.
Sebbene questo esemplare crescerà in zone ombreggiate, tende a produrre meno frutti. Innaffia frequentemente il giovane albero per stabilire un sistema di radici profonde e successivamente una volta alla settimana, a meno che non si verifichi un periodo di siccità esteso, nel qual caso, aggiungere un'irrigazione supplementare.
Fertilizzare con un fertilizzante universale generico una volta all'anno in primavera prima dell'emergere di una nuova crescita.
Parzialmente resistente alla siccità, il cachi giapponese è resistente al freddo e principalmente resistente ai parassiti e alle malattie. In alcune occasioni, la scala aggredisce e indebolisce l'albero e può essere controllato con applicazioni regolari di olio di neem o di altri oli per l'orticoltura. Negli Stati Uniti orientali, le cocciniglie colpiscono i giovani germogli e uccidono la nuova crescita, ma non colpiscono gli alberi maturi.