Raccolta di bietole: come e quando raccogliere piante di bietole svizzere


La bietola può essere consumata da giovane in insalata o successivamente in padella. Il gambo e le costole sono anche commestibili e somigliano al sedano. La bietola è un'ottima fonte di vitamine A e C e aggiunge grande bellezza al giardino. Per ottenere il massimo dalla tua raccolta di bietole, è una buona idea conoscere come e quando raccogliere la bietola dal giardino.

Raccolta della bietola svizzera

La bietola svizzera, un membro della famiglia delle barbabietole, è conosciuta con una serie di altri nomi tra cui silverbeet, spinaci perpetui, barbabietole da spinaci, barbabietola sekale, barbabietola da granchio e mangold. La bietola è una verdura attraente e frondosa con un gambo rosso che produce un'abbondanza di verdure fresche per tutta l'estate, anche se molte altre varietà offrono anche altri colori.

La bietola raggiunge un'altezza da 1 a 2 piedi ed è relativamente facile da seminare da seme o trapianti. Puoi coltivare la bietola ovunque crescano lattuga e spinaci. Può essere piantato all'inizio della stagione, poiché le piantine sono tolleranti al gelo. La bietola svizzera ama il terreno ricco di sostanze organiche, ben drenato e pieno di sole. Una volta che la bietola ha raggiunto la sua maturità, dovrai iniziare a raccogliere la bietola. Quindi come e quando è pronta la cagliata?

Quando è Chard pronto a raccogliere

La bietola può essere raccolta mentre le foglie sono giovani e teneri (più piccole di 4 pollici) o dopo la maturità. Una volta iniziata la raccolta della bietola, le piante possono essere raccolte continuamente fino a quando non si gelano.

Se desideri una nuova aggiunta a un'insalata, puoi tagliare le foglie di bietole quando sono molto piccole. Pezzi più grandi di bietola possono essere tagliati e utilizzati in piatti saltati in padella. Finché la bietola viene tagliata, produrrà più foglie. I gambi e le costole possono anche essere cucinati e mangiati come gli asparagi.

Come scegliere la bietola svizzera

Il metodo più comune per scegliere la bietola è tagliare le foglie esterne da 1 ½ a 2 pollici dal suolo mentre sono giovani e teneri (lunghe da 8 a 12 pollici). Le foglie più vecchie vengono spesso rimosse dalle piante e scartate per permettere alle giovani foglie di continuare a crescere. Fare attenzione a non danneggiare il terminale.

A condizione che il punto di crescita non sia danneggiato, tutte le foglie possono essere tagliate a meno di 2 pollici dal suolo. Raccogliere la bietola è meglio con un paio di forbici da giardino o un coltello pulite e affilate. Sever lascia alla base della pianta. Le nuove foglie cresceranno rapidamente.

La bietola svizzera può essere conservata per una o due settimane se conservata in frigorifero.

Articolo Precedente:
Canella winterana , o cespuglio di cannella selvatica, ha infatti fiori, foglie e frutti che emettono un aroma speziato di cannella quando vengono schiacciati; tuttavia, non sono raccomandati per condire il cibo. Inoltre, le piante di cannella selvatiche non sono legate alla cannella di Ceylon o alla cassia, entrambe commercializzate come cannella negli Stati Uniti
Raccomandato
L'eucalipto è caratterizzato da un olio caratteristico e fragrante nelle foglie, nella corteccia e nelle radici coriacee, sebbene l'olio possa essere più forte in alcune specie. L'olio aromatico fornisce una serie di benefici a base di erbe di eucalipto, come descritto in questo articolo.
Sebbene ci siano più di 20 specie di ciclamini, il ciclamino del fioraio ( Cyclamen persicum ) è il più familiare, dato generalmente come un dono per rallegrare l'ambiente interno durante la tarda notte dell'inverno. Questo piccolo incantatore è particolarmente popolare tra Natale e San Valentino, ma che ne dite di prendersi cura del ciclamino dopo la fioritura? Se
La ruggine del sud dei pomodori è una malattia fungina che si manifesta spesso quando il clima caldo e secco è seguito da pioggia tiepida. Questa malattia vegetale è una faccenda seria; la ruggine del sud dei pomodori può essere relativamente minore ma, in alcuni casi, una grave infezione può spazzare via un intero letto di piante di pomodoro nel giro di poche ore. Con
Molti giardinieri considerano le piante di pepe come annuali, ma con un po 'di pepe in inverno in casa, è possibile mantenere le piante di pepe per l'inverno. Svernare con le piante di peperone può essere un po 'complicato, ma se possiedi un peperone speciale, in particolare il peperoncino, tenere i peperoni durante l'inverno è un ottimo modo per iniziare la stagione successiva il salto e aumentare la durata del periodo di produzione del tuo pianta di peperone Continua a leggere per imparare come mantenere i peperoni durante l'inverno. C
Di Stan V. Griep American Rose Society Consulting Maestro Rosarian - Rocky Mountain District In periodi di siccità e come misura di conservazione dell'acqua da parte mia, eseguirò spesso alcuni test del misuratore di umidità intorno ai cespugli di rose quando i miei documenti mostrano che è ora di innaffiarli di nuovo. Sp
La macchia di alternaria è una malattia fungina che causa grossi problemi a una varietà di piante, tra cui rape e altri membri della famiglia Brassica. Se non trattata, l'alternanza di foglie di rape può causare una diminuzione significativa della resa e una perdita di qualità. Sbarazzarsi delle foglie di rapa dell'alternaria non è sempre possibile, ma puoi prendere provvedimenti per tenere sotto controllo la malattia. Con