La fragola è un frutto difficile. Gli esemplari della drogheria che la maggior parte di noi mangiano sono allevati per aspetto e shippabilità, ma non, di solito, per sapore. E chiunque abbia mangiato una bacca direttamente dal giardino, conosce la differenza fin troppo bene. Una bacca che è particolarmente deliziosa (e anche particolarmente cattiva in viaggio) è Fraises de Bois. Continua a leggere per saperne di più sulla crescita di Fraises de Bois e di Fraises de Bois.
Informazioni sulle Fragole di Fraises de Bois
Cosa sono le fragole di Fraises de Bois? Fraises de Bois ( Fragaria vesca ) si traduce dal francese in "fragole dei boschi". Sono spesso chiamate fragole alpine e fragole nei boschi. Diverse varietà sono native in Asia, Europa e Nord America. A volte possono essere trovati in crescita in natura.
Le piante stesse sono molto piccole, raggiungendo un'altezza di 4-8 pollici (10-20 cm). Le bacche sono minuscole, soprattutto per gli standard dei supermercati, e non tendono a raggiungere più di mezzo pollice (1, 3 cm) di lunghezza. Sono anche molto delicati, con una qualità squisita che di solito impedisce loro persino di essere trasportati nei mercati degli agricoltori locali. Il loro gusto, tuttavia, è incredibile, sia più dolce che più acida della maggior parte delle altre fragole.
Fraises de Bois Care
Poiché sono quasi impossibili da trovare in vendita, la coltivazione di Fraises de Bois o la loro scoperta in natura è praticamente l'unico modo per assaggiarli. Le piante sono tolleranti sia calde che fredde e, di norma, sono resistenti alle zone USDA 5-9.
Crescono in pieno sole a mezz'ombra e terreno fertile, ricco di humus e ben drenante. Preferiscono un terreno leggermente umido e necessitano di annaffiature moderate.
Queste fragole continueranno a fiorire e dare i loro frutti dalla tarda primavera alla fine dell'estate. Si diffonderanno facilmente attraverso i corridori e l'auto-semina.
Sono difficili da coltivare in giardino, tuttavia - il processo di germinazione non è sempre affidabile, e sono soggetti a diverse malattie, come la putrefazione, l'appassimento, la ruggine e la muffa. Ma il gusto potrebbe valerne la pena.