Le bacche di sambuco sono uno degli arbusti più facili da coltivare. Non solo sono piante attraenti, ma producono fiori commestibili e frutta ad alto contenuto di vitamine A, B e C. Originaria dell'Europa centrale e del Nord America, gli arbusti si trovano comunemente lungo la strada, i margini della foresta e i campi abbandonati. Quali tipi di piante di sambuco sono adatte alla tua regione?
Tipi di sambuco
Recentemente sono state introdotte sul mercato nuove varietà di bacche di sambuco. Queste nuove varietà di bacche di sambuco sono state allevate per le loro caratteristiche ornamentali. Così ora non solo ottieni i deliziosi fiori da 8 a 10 pollici e il prolifico frutto viola scuro, ma, in alcune varietà di sambuco, anche fogliame colorato.
I due tipi più comuni di piante di sambuco sono il sambuco europeo ( Sambucus nigra ) e il sambuco americano ( Sambucus canadensis ).
- Il sambuco americano cresce spontaneo tra campi e prati. Raggiunge un'altezza tra 10 e 12 metri di altezza ed è resistente alle zone di resistenza alle piante USDA 3-8.
- La varietà europea è resistente alle zone USDA 4-8 ed è significativamente più alta rispetto alla varietà americana. Cresce fino a 20 piedi di altezza e fiorisce anche prima del sambuco americano.
C'è anche un sambuco rosso ( Sambucus racemosa ), che è simile alla specie americana ma con una differenza importante. Le bacche brillanti che produce sono velenose.
Dovresti piantare due diverse varietà di bacche di sambuco a una distanza di 60 piedi l'una dall'altra per ottenere la massima produzione di frutta. I cespugli cominciano a produrre nel loro secondo o terzo anno. Tutte le bacche di sambuco producono frutta; tuttavia, le varietà americane di sambuco sono migliori di quelle europee, che dovrebbero essere piantate di più per il loro bel fogliame.
Varietà di sambuco
Di seguito sono elencate le varietà di bacche di sambuco:
- "La bellezza", come suggerisce il nome, è un esempio di varietà europea ornamentale. Vanta foglie viola e fiori rosa che odorano di limone. Crescerà da 6 a 8 metri di altezza e oltre.
- 'Black Lace' è un'altra spettacolare cultivar europea che ha una chioma profondamente seghettata, color porpora scuro. Cresce anche a 6-8 piedi con fiori rosa e sembra molto simile ad un acero giapponese.
- Due dei tipi di bacca di sambuco più antichi e vigorosi sono Adams # 1 e Adams # 2, che portano grandi grappoli di frutta e bacche che maturano all'inizio di settembre.
- Un produttore in anticipo, "Johns" è una varietà americana che è un produttore prolifico pure. Questa cultivar è ottima per fare gelatina e crescerà fino a 12 piedi di altezza e larghezza con 10 piedi di canne.
- "Nova", una varietà americana che si autoalimenta, ha un frutto grande e dolce su un arbusto più piccolo di 6 piedi. Mentre è autosufficiente, "Nova" prospererà con un altro sambuco americano che cresce nelle vicinanze.
- 'Variegato' è una varietà europea con fogliame verde e bianco sorprendente. Coltiva questa varietà per il fogliame attraente, non per le bacche. È meno produttivo di altri tipi di sambuco.
- 'Scotia' ha bacche molto dolci ma cespugli più piccoli di altri sambuco.
- 'York' è un'altra varietà americana che produce le bacche più grandi di tutte le bacche di sambuco. Abbinalo a "Nova" per scopi impollinatori. Cresce a circa 6 piedi di altezza e attraversa e matura a fine agosto.