Gli orticoltori devono combattere con un numero impressionante di malattie delle piante assolutamente disgustose, ma per il coltivatore di patate, pochi possono superare il livello di lordo che si sviluppa nel marciume secco delle patate. Con grande cura, puoi evitare che la malattia da decomposizione della patata si diffonda in tutto il tuo giardino, ma una volta che un tubero di patata è stato infettato, il trattamento non è possibile.
Quali sono le cause della putrefazione a secco nelle patate?
La putrefazione secca delle patate è causata da numerosi funghi del genere Fusarium . Il Fusarium è un fungo relativamente debole, incapace di attaccare le patate con la pelle intatta, ma una volta all'interno del tubero, questi agenti patogeni causano problemi significativi e permettono ad altre malattie, come la decomposizione batterica, di prendere piede. La malattia della putrefazione della patata secca è più comune in primavera e in autunno e può rimanere dormiente nel terreno. Le malattie primaverili possono uccidere rapidamente le giovani piante di patata, ma le malattie contratte in autunno sono molto più dannose per i raccolti consolidati.
I sintomi di marciume secco della patata sono difficili da individuare nelle parti in superficie della pianta, ma una volta che hai scavato i tuberi non puoi perdertelo. I tuberi affetti possono essere completamente secchi marciti, sbriciolarsi se toccati o in varie fasi del decadimento. Tagliare a metà un tubero rivelerà delle macchie brune o nere simili a lividi che diventano gradualmente più chiari intorno ai bordi e cuori marci che possono contenere strutture fungine bianche, rosa, gialle o abbronzate.
Come trattare il taglio secco in patate
Non puoi trattare le patate infette, ma puoi prevenire la diffusione della malattia e minimizzare le opportunità di trasmissione. Poiché non esiste una semente senza patata, i tentativi dovrebbero essere concentrati sulla prevenzione di acqua stagnante e lesioni meccaniche ai tuberi. Maneggia con cura le patate dal momento in cui le ricevi, in attesa di tagliare le patate da semina finché la temperatura del tessuto non supera i 50 F. (10 C.).
I trattamenti di patata con semi di flutolanil-mancozeb o fludioxinil-mancozeb sono altamente raccomandati prima di piantare, così come sono in attesa di piantare fino a quando il terreno non ha raggiunto circa 60 F. (16 C.). Prevenire le ferite nella pelle dei tuberi è fondamentale per preservare il raccolto; ogni volta che devi tagliare una patata, assicurati di disinfettare gli strumenti molto prima e dopo aver eseguito il taglio. Estrarre le patate con evidenti sintomi di malattia; non piantare questi nel terreno o compostarli.
Prendi la stessa cura quando mantieni la patata come con le patate da semina. Spazzola accuratamente il terreno quando controlli i tuoi tuberi invece di immergere una forchetta o una pala vicino a loro. Più minimizzi il rischio per le bucce delle tue patate, maggiori possibilità avrai di un raccolto privo di marciume secco.