Varietà di melanzane comuni: informazioni sui tipi di melanzane


Un membro della famiglia delle solanacee, o belladonna, che include pomodori, peperoni e patate, si ritiene che la melanzana sia originaria dell'India dove cresce spontaneamente come perenne. Molti di noi hanno familiarità con la varietà di melanzane più comune, il Solanum melongena, ma ci sono una miriade di tipi di melanzane disponibili.

Tipi di melanzane

Per oltre 1.500 anni, la melanzana è stata coltivata in India e Cina. Una volta stabilite le rotte commerciali, le melanzane furono importate in Europa dagli arabi e trasportate in Africa dai Persiani. Gli spagnoli lo introdussero nel Nuovo Mondo e nel 1800 entrambe le varietà di melanzane bianche e viola si potevano trovare nei giardini americani.

La melanzana viene coltivata come annuale e richiede temperature calde. Pianta melanzana dopo che tutto il pericolo di gelo è passato in una zona di pieno sole, in un terreno ben drenante, con umidità costante. La frutta può essere raccolta una volta che è un terzo delle sue dimensioni complete e successivamente fino a quando la pelle comincia a opacizzare, a quel punto è troppo matura e avrà una consistenza spugnosa.

Come già detto, molti di noi hanno familiarità con S. melongena . Questo frutto è a forma di pera, dal viola al viola scuro e lungo 6-9 pollici con un calice verde. Questa tonalità viola-nera è il risultato di un pigmento flavonoide solubile in acqua, antocianina, che rappresenta la colorazione rossa, viola e blu in fiori, frutta e verdura. Altre varietà di melanzane comuni in questo gruppo includono:

  • Magia nera
  • Bellezza nera
  • Campana nera

Ci sono un certo numero di tipi di melanzane con colori della pelle da viola nerastro a verde vivace vibrante, oro, bianco e anche bicolore o a strisce. Le dimensioni e le forme variano a seconda del tipo di melanzana, e ci sono anche quelle che sono "ornamentali", che sono in realtà commestibili ma coltivate di più per lo spettacolo. Le melanzane sono anche conosciute come "melanzane" al di fuori degli Stati Uniti.

Ulteriori varietà di melanzane

Altri tipi di melanzane includono:

  • Siciliano, che è più piccolo di S. melongena con una base più ampia e la pelle striata di viola e bianco. Viene anche chiamata melanzana 'Zebra' o 'Graffiti'.
  • I tipi italiani di melanzane hanno un calice verde con buccia di un viola intenso color malva con qualche puntinatura leggera sulla pelle. È una varietà più piccola, più ovale rispetto alle varietà normali / classiche.
  • Le varietà bianche di melanzane comprendono "Albino" e "White Beauty" e, come suggerito, hanno una pelle liscia e bianca. Possono essere rotondi o leggermente più sottili e più affini ai loro cugini melanzani italiani.
  • I tipi di melanzane indiane sono piccoli, di solito lunghi pochi centimetri, e rotondi ad ovali con la pelle viola scuro e un calice verde.
  • Il frutto della melanzana giapponese è piccolo e lungo, con una buccia liscia e di colore viola chiaro e un calice viola scuro. 'Ichiban' è una di queste cultivar con una pelle così tenera che non deve essere rimossa.
  • Le varietà cinesi sono più rotonde con la pelle viola e il calice.

Alcune delle varietà più rare e interessanti includono il frutto di S. integrifolium e S. gilo, che manca di un solido all'interno e assomiglia molto ai suoi parenti di pomodoro. A volte indicata come "la melanzana fruttifera", la pianta stessa può crescere fino a 4 piedi di altezza e porta piccoli frutti che sono solo circa 2 pollici o meno. Il colore della pelle varia da verdi, rossi e arancioni a bicolore ea strisce.

Un'altra piccola varietà, "Easter Egg", è una pianta più piccola di 12 pollici, ancora con piccoli frutti bianchi a forma di uovo. 'Ghostbuster' è un altro tipo di melanzana dalla pelle bianca con un sapore più dolce rispetto ai tipi viola. 'Mini Bambino' è una miniatura che produce un piccolo frutto di un pollice di larghezza.

C'è una varietà infinita di melanzane e mentre tutti sono amanti del calore, alcuni sono più tolleranti di altri rispetto alle fluttuazioni di temperatura, quindi fai qualche ricerca e trova le varietà più adatte alla tua zona.

Articolo Precedente:
Guaiave, alberi da frutto tropicali originari del Messico in Sud America, sono un frutto talmente prezioso che ci sono dozzine di varietà. Se ami questo frutto esotico ma non hai spazio in giardino, non temere. Coltivare guava in contenitori è facile. Continuate a leggere per scoprire come coltivare gli alberi di guava in vasi e altre cure per i contenitori di alberi di guava.
Raccomandato
Cos'è il cedro bianco atlantico? Conosciuto anche come cedro palustre o alberello, il cedro bianco atlantico è un imponente albero sempreverde simile a una guglia che raggiunge altezze da 80 a 115 piedi (24-35 m.). Questo albero paludoso ha un posto affascinante nella storia americana. La crescita del cedro bianco atlantico non è difficile e, una volta stabilito, questo albero attraente richiede pochissima manutenzione. C
I fiori della dalia sono annuali o perenni? I bloomers fiammanti sono classificati come piante perenni teneri, il che significa che possono essere annuali o perenni, a seconda della zona di resistenza della pianta. Le dalie possono essere coltivate come piante perenni? La risposta, di nuovo, dipende dal tuo clima
Nei climi più caldi, la coltivazione dello zenzero di pavone è un ottimo modo per coprire una parte ombreggiata del giardino. Questo grazioso coprisuolo prospera all'ombra e produce foglie distintive a strisce insieme a piccoli fiori delicati. Hardy nelle zone USDA 8-11 è una pianta deliziosa che è facile da coltivare in giardino. Ch
Mentre pianifichi quella nuova aggiunta, il garage ricostruito o qualsiasi altro progetto di costruzione, è importante pianificare come proteggere le piante durante la costruzione. Alberi e altre piante possono causare danni a causa di lesioni alle radici, compattazione di macchinari pesanti, cambi di pendenza e molti altri potenziali sottoprodotti del cambiamento della topografia.
Le siepi di ligustro sono un modo popolare e attraente di delineare una linea di proprietà. Ma se pianti una siepe, scoprirai che la potatura delle siepi di ligustro è un must. Se ti stai chiedendo quando potare le siepi di ligustro o come potare una siepe di ligustro, continua a leggere. Forniremo suggerimenti su come tagliare i ligustri.
Il corniolo è un albero ornamentale preferito con numerose stagioni di interesse. Come un albero del paesaggio, offre una fioritura primaverile, uno spettacolo di colori autunnali e bacche luminose in inverno. Al fine di ottenere tutti questi attributi al loro apice, è una buona idea applicare il fertilizzante per i cornioli.