Non c'è niente come il sapore di una cipolla fresca dal giardino. Che si tratti di quelli stretti e verdi nella tua insalata o della fetta di grasso succoso sul tuo hamburger, le cipolle direttamente dal giardino sono qualcosa da vedere. Quando trovano quella varietà speciale che è particolarmente attraente, molti giardinieri vogliono sapere come raccogliere i semi di cipolla per la semina futura. La raccolta dei semi di cipolla è un processo abbastanza semplice, ma qui ci sono alcune cose che devi sapere.
Che si tratti di una preferenza per i prodotti da agricoltura biologica, di considerazioni economiche o semplicemente della buona sensazione che provi nel servire il cibo che ti sei fatto crescere, c'è un rinnovato interesse per il giardinaggio domestico. Le persone cercano la rete per la ricchezza e il sapore delle varietà antiche e imparano a risparmiare sementi per la prossima generazione di giardini. Raccogliere semi di cipolla per la produzione futura può essere il tuo contributo al processo.
Raccolta dei semi di cipolla dalle piante giuste
Prima di parlare di come raccogliere i semi di cipolla, dobbiamo dire qualche parola su che tipo di cipolle puoi raccogliere semi di cipolla. Molti dei semi o set acquisiti da grandi aziende produttrici di semi sono ibridi, il che significa che i semi sono un incrocio tra due varietà parentali scelte per caratteristiche specifiche. Quando miscelati insieme, ci danno il meglio di entrambe le varietà. È grandioso, ma se hai intenzione di raccogliere semi di cipolla da questi ibridi, c'è un problema. I semi salvati molto probabilmente produrranno cipolla con i tratti di un genitore o dell'altro, ma non entrambi, e questo è se germinano del tutto. Alcune aziende modificano un gene all'interno della pianta per produrre semi sterili. Quindi, regola numero uno: non raccogliere semi di cipolla dagli ibridi.
La prossima cosa che devi sapere sulla raccolta dei semi di cipolla è che le cipolle sono biennali. Le biennali fioriscono e producono semi solo durante il loro secondo anno. A seconda di dove vivi, questo può aggiungere alcuni passaggi alla tua lista di passaggi.
Se il terreno si blocca durante l'inverno, un modo per raccogliere la lista dei semi di cipolla includerà tirare i bulbi che hai scelto per il seme da terra e conservarli durante l'inverno per essere ripiantati di nuovo in primavera. Dovranno essere tenuti freschi a 45-55 F. (7-13 C.). Questo non è solo per scopi di archiviazione; è un processo chiamato vernalizzazione. Il bulbo ha bisogno di una conservazione a freddo per almeno quattro settimane per innescare la crescita di scapi o gambi.
Sostituisci le tue lampadine all'inizio della primavera quando il terreno si è riscaldato a 55 F. (13 C.). Dopo che la crescita delle foglie è completa, ogni pianta invierà uno o più gambi per la fioritura. Come tutte le specie allium, le cipolle producono palline ricoperte di piccoli fiori pronti per l'impollinazione. L'autoimpollinazione è normale, ma può verificarsi l'impollinazione incrociata e in alcuni casi dovrebbe essere incoraggiata.
Come raccogliere i semi di cipolla
Saprai che è il momento di raccogliere i semi di cipolla quando gli ombrelli o le teste fiorite iniziano a diventare marroni. Agganciare con cura i gambi alcuni centimetri sotto la testa e metterli in un sacchetto di carta. Metti la borsa in un luogo fresco e asciutto per diverse settimane. Quando le teste sono completamente asciutte, agitarle energicamente all'interno della busta per rilasciare i semi.
Mantieni i tuoi semi freschi e asciutti durante l'inverno.