Cold Hardy Herbs - Growing Herbs che sopravvive all'inverno


Coltivare erbe nel tuo giardino è un modo semplice e veloce per migliorare la tua cucina. Un sacco di erbe da giardino popolari, tuttavia, sono nativi del Mediterraneo. Ciò significa che il tuo giardino delle erbe con clima freddo può essere colpito da gelo e neve. Fortunatamente, ci sono un sacco di erbe che possono resistere al freddo, così come i modi per proteggere quelli che non possono. Continua a leggere per suggerimenti su come prendersi cura di erbe in climi freddi.

Giardino delle erbe a clima freddo

Più il tuo clima è freddo, più le tue piante corrono il rischio di non sopravvivere all'inverno. Alcune erbe resistenti al freddo (menta, timo, origano, salvia ed erba cipollina) sono molto ben adattate. Nelle zone con gelo, crescono come piante perenni, andando in letargo in inverno e tornando con una nuova crescita in primavera.

Alcune settimane prima del primo gelo autunnale, potate le vostre piante, rimuovendo i gambi legnosi o morti e tagliandoli dalle foglie superiori. Ciò manterrà la vostra crescita primaverile sotto controllo e vi darà un buon materiale da asciugare o congelare per l'inverno - specialmente se vivete in una zona molto fredda, poiché c'è sempre la possibilità che la vostra erba non sopravviva alla primavera.

Se vuoi, scavare le piante e trasferirle in contenitori che possono essere tenuti da una finestra soleggiata durante tutto l'inverno. Questo proteggerà le tue piante e ti fornirà erbe fresche per cucinare tutto l'anno. Infatti, la coltivazione di contenitori per tutto l'anno è consigliata per le erbe meno resistenti all'inverno.

Migliori erbe per climi freddi

Prendersi cura di erbe in climi freddi di solito significa scegliere le piante giuste. Alcune erbe vanno molto meglio nei climi freddi. Come affermato in precedenza, le erbe che sopravvivono all'inverno il più delle volte, in particolare se riescono a svernare con una buona copertura nevosa continua, includono quanto segue:

  • menta
  • Erba cipollina
  • Timo
  • Origano
  • saggio

La lavanda è in realtà abbastanza resistente al freddo, ma viene spesso eliminata in inverno da troppa umidità. Se vuoi provare a svernarlo, piantalo in un terreno estremamente ben drenato e pestalo pesantemente in inverno.

Alcune altre erbe resistenti al freddo includono:

  • catnip
  • Acetosa
  • Cumino
  • Prezzemolo
  • Melissa
  • Dragoncello
  • Rafano

Articolo Precedente:
Un membro della famiglia del ranuncolo, anemone, spesso noto come windflower, è un gruppo eterogeneo di piante disponibili in una gamma di dimensioni, forme e colori. Continuate a leggere per saperne di più sui tipi tuberosi e non tuberosi di piante anemone. Varietà di anemoni Diversi tipi di fiori di anemone includono piante perenni, non tuberose che crescono da radici fibrose e varietà tuberose di anemone che vengono piantate in autunno, spesso insieme a tulipani, narcisi o altri bulbi di fioritura primaverile. An
Raccomandato
Di Nikki Tilley (Autore del giardino Bulb-o-licious) Mentre i daylilies sono normalmente privi di problemi, molte varietà sono in realtà inclini allo scapo. Quindi, esattamente, cos'è lo scapo? Impariamo di più sull'esplosione di scape diurni e su cosa si può fare se non altro. Cos'è Scape Blasting? Scap
La peronospora della cucurbita può distruggere il tuo gustoso raccolto di cetrioli, anguria, zucca e zucche. L'agente patogeno fungino che causa questa infezione scatena alcuni sintomi caratteristici nel tuo giardino, quindi sappi cosa cercare, prendilo in anticipo e prendi provvedimenti per gestire la malattia per salvare almeno parte del tuo raccolto.
Le pastinache, portate in America dai primi coloni, sono una verdura di stagione fresca che richiede almeno due o quattro settimane di temperature prossime al congelamento per assaporarne il meglio. Una volta che il freddo colpisce, l'amido nella pastinaca si trasforma in zucchero e produce un gusto intensamente unico dolce e ricco di noci
Che cosa è volutella ruggine sulle piante? Conosciuto anche come foglia e gambo batterico, volutella batterico è una malattia distruttiva che colpisce le piante di Pachysandra e arbusti di bosso. La diagnosi precoce e la cura vigile delle piante sono le chiavi del controllo della rugosità della volutella. C
Thomas Jefferson una volta si riferiva a celosia come "un fiore come la piuma del principe". Anche conosciuti come acari sono legati ai ragni, hanno otto zampe e possono essere rilevati dalle sottili stringhe simili a ragnatele che producono. Tuttavia, gli acari sono così piccoli che passano spesso inosservati fino a quando non hanno creato molti danni alla pianta.
Deadheading è una pratica popolare con arbusti da fiore. Il processo di rimozione delle fioriture sbiadite o esaurite devia l'energia della pianta dalla produzione di semi a una nuova crescita e salva la pianta dall'avere un aspetto appassito e morente. Le ortensie in particolare traggono beneficio dal deadheading, purché vengano seguite alcune semplici regole.