Il cavolfiore, un membro della famiglia delle Brassicaceae, è un ortaggio fresco di stagione che è più difficile da coltivare rispetto ai suoi fratelli Brassicacea. Come tale, è suscettibile di un certo numero di problemi di cagliata di cavolfiore, uno dei quali è teste sciolte sul cavolfiore.
Perché il mio cavolfiore è cagliato?
Il cavolfiore è un po 'schizzinoso per quanto riguarda le sue condizioni ambientali. Per ottenere risultati ottimali durante la crescita del cavolfiore, è meglio iniziare da trapianti per colture primaverili e autunnali. Il cavolfiore è molto più sensibile alle temperature fredde rispetto ai suoi omologhi di cavoli, quindi è imperativo trapiantare solo due o tre settimane dopo l'ultima data di gelificazione della tua zona. Il cavolfiore deve essere avviato abbastanza presto affinché possa maturare prima del caldo estivo, ma non così presto che il freddo può potenzialmente danneggiarlo.
Eventuali incoerenze nell'ambiente del cavolfiore, come freddo estremo, caldo o siccità, possono provocare malformazioni della testa o della cagliata del vegetale.
Per rispondere in modo specifico alla domanda sul perché hai le teste sciolte sul cavolfiore, è più probabile che il caldo sia la colpa. Il cavolfiore non gode di grandi flussi nel termometro; preferisce temperature più fredde. Assicurati di piantare il cavolfiore abbastanza presto per evitare questo problema della cagliata del cavolfiore.
Inoltre, dare alle piante di cavolfiore acqua abbondante e spazio sufficiente tra le piante per una crescita vigorosa. Un'irrigazione consistente e abbondante è essenziale per prevenire la perdita di capi di cavolfiore.
L'eccesso di azoto può anche causare la perdita di capi non solo nel cavolfiore, ma anche nei broccoli. La cagliata è ancora commestibile, ma non altrettanto attraente.
Cura adeguata per evitare problemi di cagliata di cavolfiore
Come accennato, il cavolfiore dovrebbe essere piantato quando il clima è fresco ma dopo ogni potenziale gelo. I semi dovrebbero essere germinati a temperature di 45-85 gradi F. (7-29 C.) e germoglieranno in cinque a 10 giorni. Iniziare in casa e trapiantare all'inizio della primavera o seminare in piena estate per una raccolta autunnale.
Piante spaziali 18 "x 24" o 18 "x 36" in terreno umido e ben drenante ad alto contenuto organico. È una buona idea vestire i cavolfiori con un fertilizzante ricco di azoto quando le piante sono per metà coltivate e mantenere una quantità costante di irrigazione.
Alcune varietà di cavolfiore devono essere sbollentate; sbollentare comporta legare le foglie esterne intorno alla testa per proteggerlo dalle scottature. Questo processo impedisce alla luce solare di stimolare la produzione di clorofilla verde nella testa. Alcune varietà hanno una naturale tendenza ad arricciare le foglie intorno alla testa e, quindi, non hanno bisogno di essere imbiancate. Scottate il cavolfiore quando è secco per prevenire la malattia. Una volta imbiancato, la testa matura dovrebbe essere pronta per il raccolto da sette a dodici giorni dopo.
Le teste sciolte nel cavolfiore, così come una serie di altri problemi, sono causati dallo stress durante il processo di crescita. Prepari le tue piante di cavolfiore e previ eventuali sbalzi di temperatura o umidità.