Problemi dell'albero di banana: quali sono le cause delle banane con pelle screpolata


Gli alberi di banano sono spesso usati nei paesaggi a causa del loro fogliame grande e attraente, ma più spesso vengono coltivati ​​per i loro deliziosi frutti. Se hai delle banane nel tuo giardino, probabilmente le coltiverai sia per scopi ornamentali che commestibili. Ci vuole un po 'di lavoro per coltivare banane e, anche così, sono suscettibili alla loro parte di malattie e altri problemi con i banani. Uno di questi problemi sono le banane con pelle screpolata. Perché le banane si dividono nel mazzo? Continuate a leggere per scoprire su cracking di frutta banana.

Aiuto, le mie banane sono aperte!

Non c'è bisogno di farsi prendere dal panico per il cracking dei banani. Tra tutti i possibili problemi del banano, questo è minimo. Perché le banane si dividono nel mazzo? Il motivo per cui il frutto si spezza è probabilmente dovuto a un'umidità relativa elevata superiore al 90%, combinata con temperature superiori a 70 F. (21 C.). Questo è particolarmente vero se le banane vengono lasciate sulla pianta fino a quando non sono mature.

Le banane devono essere tagliate dalla pianta quando sono ancora verdi per favorire la maturazione. Se vengono lasciati sulla pianta, finirai con le banane con la pelle screpolata. Non solo, ma il frutto cambia consistenza, si asciuga e diventa cotonosa. Raccogli le banane quando sono molto sode e di un verde molto scuro.

Man mano che maturano le banane, la pelle diventa di un verde più chiaro a giallo. Durante questo periodo, l'amido nel frutto viene convertito in zucchero. Sono pronti da mangiare quando sono parzialmente verdi, sebbene la maggior parte della gente aspetti fino a che non sia gialla o addirittura chiazzata di macchie marroni. In realtà, le banane che sono abbastanza marroni all'esterno sono al culmine della dolcezza, ma la maggior parte delle persone le getta o le usa per cucinare a questo punto.

Quindi se le tue banane sono sull'albero e si aprono a crepapelle, sono probabilmente rimaste troppo a lungo e troppo mature. Se hai ottenuto le banane al supermercato, il motivo della divisione è probabilmente dovuto al modo in cui sono state elaborate mentre venivano tenute e maturate. Le banane vengono solitamente conservate a circa 68 ° F (20 ° C) durante la maturazione, ma se fossero esposte a temperature più elevate, il frutto maturerebbe più velocemente, indebolendo la pelle e provocando la scissione della buccia.

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