Mele con carne rossa: informazioni sulle varietà di mele dal polpa rossa


Non li hai visti ai droghieri, ma i devoti che coltivano la mela hanno senza dubbio sentito parlare di mele con carne rossa. Un nuovo arrivato relativamente, le varietà di mele a polpa rossa sono ancora in fase di sviluppo. Tuttavia, vi sono un discreto numero di meli a polpa rossa disponibili per il frutteto domestico. Continuate a leggere per saperne di più.

A proposito di meli di Fleshed rosso

Le mele con carne rossa all'interno (oltre che fuori) si trovano naturalmente in alcune regioni dell'Asia centrale - fondamentalmente i crabapples. Questi tendono ad essere troppo amaro per il consumo, quindi gli allevatori hanno deciso di incrociarli con mele deliziose e dolci a polpa bianca per produrre mele commercialmente vitali con carne rossa all'interno. La creazione di meli rossi dalla carnagione dolce non è solo una novità da coltivare, ma anche questi frutti a polpa rossa possono avere proprietà antiossidanti.

Questo sforzo genetico per portare frutti gustosi a base di carne rossa è iniziato circa 20 anni fa e, come accennato, non ha ancora raggiunto il corridoio di produzione. Tuttavia, in Europa, si sono verificati rilasci commerciali di varietà di mele a polpa rossa. A partire dal 2010, un allevatore svizzero, Marcus Kobelt, ha portato la serie di mele 'Redlove' sul mercato europeo.

Varietà di mele rosse carnose

Il colore della carne reale di queste mele spazia dal rosa brillante (perla rosa) al rosso brillante (Clifford) al rosa tinged (Taunton Cross) e persino arancione (mela albicocca). Queste varietà a polpa rossa hanno anche diverse fioriture colorate piuttosto che il bianco degli altri meli. A seconda della cultivar, puoi avere fiori rosa chiaro o rosa cremisi sul tuo melo rosso. Alcune varietà sono dolci mentre altre sono sul lato della tarter, come con altre mele.

Come per le mele in generale, l'elenco delle varietà di melo a polpa rossa è enorme anche se sono relativamente nuove sul mercato. Segue un elenco di cultivar molto abbreviato, ma tieni presente che ci sono molti altri su cui riflettere quando scegli il tuo paesaggio. Dovrai prendere in considerazione non solo il colore e il sapore del frutto, ma anche il tuo microclima regionale e il potenziale di conservazione del frutto.

Le varietà di mele a polpa rossa includono ma non sono limitate a:

  • Perla rosa
  • Pink Sparkle
  • Thornberry
  • Granchio di Ginevra
  • Russo gigante
  • Winter Red Flesh
  • Almata
  • Mountain Rose
  • Meraviglia rossa
  • Rose nascoste
  • Mott's Pink
  • Granatina
  • Buford Red Flesh
  • Niedswetzkyana
  • Rubaiyat
  • Corvo
  • Scarlett Surprise
  • Arborose
  • Petardo

Esamina un po 'i cataloghi su Internet e cerca tutte le altre varietà prima di scegliere un tipo di carne rossa adatto a te.

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