Soursop ( Annona muricata ) ha il suo posto tra una famiglia di piante uniche, le Annonaceae, i cui membri includono la cherimolia, la mela cotta e la mela di zucchero, o pinha. Gli alberi dell'orso hanno frutti dall'aspetto strano e sono originari delle regioni tropicali delle Americhe. Ma cosa è l'anima e come coltivi questo albero esotico?
Cos'è Soursop?
Il frutto dell'albero sasso ha una pelle esterna spinosa con un interno a polpa morbido, pesantemente carico di semi. Ognuno di questi frutti cauliflorous può raggiungere una lunghezza di un piede e, a maturazione, la polpa molle viene utilizzata nei gelati e nei sorbetti. In realtà, questo piccolo albero sempreverde produce il frutto più grande della famiglia delle Annonaceae. Secondo quanto riferito, il frutto può pesare fino a 15 sterline (anche se il Guinness dei primati del mondo elenca il più grande come 8, 14 sterline) ed è spesso una forma di cuore sbilenco.
I segmenti bianchi del frutto dell'ansa sono principalmente senza semi, sebbene siano presenti alcuni semi. I semi e la corteccia sono tossici e contengono alcaloidi velenosi come anonaina, muricina e acido cianidrico.
Soursop è conosciuto da una pletora di nomi diversi a seconda del suo paese di coltivazione. Il nome, soursop deriva dallo zuurzak olandese che significa "sacco acido".
Come far crescere alberi di Soursop
L'albero di soursop può raggiungere un'altezza di 30 piedi ed è tollerante al suolo, anche se fiorisce in terreno sabbioso ben drenato con un pH di 5-6, 5. Un esemplare tropicale, questo albero ramificato basso e cespuglioso non tollera venti freddi o forti sostenuti. Tuttavia, crescerà a livello del mare e fino a un'altitudine di 3.000 piedi nei climi tropicali.
Un coltivatore in rapida crescita, gli alberi da anice producono il loro primo raccolto da tre a cinque anni dalla semina. I semi rimangono vitali per un massimo di sei mesi, ma un successo migliore viene raggiunto piantando entro 30 giorni dalla raccolta e i semi germinano entro 15-30 giorni. La propagazione avviene di solito attraverso i semi; tuttavia, le varietà fibreless possono essere innestate. I semi dovrebbero essere lavati prima di piantare.
Soursop Tree Care
La cura dell'albero genealogico comporta una pacciamatura abbondante, che avvantaggia il sistema radicale superficiale. Temperature troppo elevate da 80-90 ° C (27-32 ° C) e bassa umidità relativa causano problemi di impollinazione mentre le temperature leggermente inferiori e l'80% di umidità relativa migliorano l'impollinazione.
Gli alberi di ananas dovrebbero essere irrigati regolarmente per prevenire lo stress, che causerà la caduta delle foglie.
Fertilizzare ogni trimestre dell'anno con un 10-10-10 NPK a ½ sterlina all'anno per il primo anno, 1 sterlina al secondo e 3 sterline per ogni anno successivo.
È necessaria una potatura molto ridotta una volta ottenuta la sagomatura iniziale. Dovresti solo sfoltire gli arti morti o malati, cosa che dovrebbe essere fatta una volta che il raccolto è finito. Topping gli alberi a 6 piedi faciliterà la raccolta.
Raccolta di Soursop Fruit
Quando si raccoglie soursop, il frutto passerà dal verde scuro a un tono verde giallastro più chiaro. Le spine del frutto si ammorbidiranno e il frutto si gonfierà. Il frutto di Soursop impiegherà dai quattro ai cinque giorni per maturare una volta raccolto. Gli alberi produrranno almeno due dozzine di frutta all'anno.
Vantaggi di Soursop Fruit
Oltre al suo sapore gradevole, i benefici di soursop comprendono 71 kcal di energia, 247 grammi di proteine e calcio, ferro, magnesio, potassio e fosforo - senza contare che è una fonte di vitamine C e A.
Soursop può essere consumato fresco o utilizzato in gelati, mousse, gelatine, soufflé, sorbetti, torte e caramelle. I filippini usano la frutta giovane come verdura mentre nei Caraibi, la polpa è tesa e il latte mescolato con lo zucchero da bere o mescolare con vino o brandy.