Quando usi il sedano, usi i gambi e poi scarti la base, giusto? Mentre il cumulo di compost è un buon posto per quei fondi inutilizzabili, un'idea ancora migliore è quella di piantare i fondi di sedano. Sì, infatti, ricostituire il sedano dalla base precedentemente inutile è un modo divertente ed economico per ridurre, riutilizzare e riciclare ciò che era un tempo spreco. Continua a leggere per scoprire come piantare i fondi di sedano.
Come piantare i fondi di sedano
La maggior parte delle piante cresce dai semi, ma alcuni coltivano tuberi, talee o bulbi. Nel caso del sedano, la pianta si rigenererà effettivamente dalla base e ricrescerà i nuovi gambi. Questo processo è chiamato propagazione vegetativa e non si applica solo al radicamento del sedano dalla base. Anche se il processo è un po 'diverso, barbabietole, romaine, patate dolci e persino erbe come aglio, menta e basilico possono essere propagate vegetativamente.
Un raccolto di clima fresco, il sedano ( Apium graveolens ) spesso non riesce a prosperare nelle zone più calde di USDA 8-10. Nessuna preoccupazione però; puoi iniziare a coltivare i sedimenti di sedano in casa sul davanzale fino a tarda estate, quando possono essere spostati all'aperto per un raccolto autunnale. A quel punto, puoi raccogliere solo i gambi o tirare su l'intera pianta, usare i gambi e poi ripiantare di nuovo la base.
Per iniziare a ricrescere il sedano, tagliare la radice inferiore dai gambi, circa 2-3 pollici. Metti la base in un barattolo e riempila parzialmente con acqua. Metti il barattolo in una finestra che si illumini. Presto vedrai piccole radici e inizi di foglie verdi. A questo punto, è tempo di farlo in giardino o in una pentola con del terreno.
Se stai usando una pentola per piantare i fondi di sedano, riempila fino a un pollice dalla parte superiore con terriccio, formando un incavo al centro e spingendo il fondo del sedano nel terreno. Imballare il terreno aggiuntivo attorno alla base della radice e l'acqua finché non è umido. Mettilo in un'area con almeno sei ore di sole al giorno e mantienilo umido. Puoi continuare a far crescere il sedano nella pentola fino a quando il tempo non collabora e poi spostalo nel giardino.
Se hai intenzione di spostare il sedano di radicazione dalla base direttamente nel giardino, lavora del compost nel terreno prima di piantare. Scegli una zona fresca del giardino se ti trovi in una regione più calda. A Celery piace farlo fresco con terreno molto fertile e umido. Impostare il sedano a 6-10 pollici di distanza in file distanziate di 12 pollici l'una dall'altra. Tamponare delicatamente il terreno attorno alle basi e innaffiare bene. Mantenere il terreno costantemente umido, ma non inzuppato, durante la sua stagione di crescita. Lato vestire le file con ulteriore compost e lavorare delicatamente nel terreno.
Puoi iniziare a raccogliere il tuo sedano quando vedi degli steli lunghi circa 3 pollici che appaiono dal centro della radice. Tagliandoli in realtà incoraggia una nuova crescita. Continuare a raccogliere solo gli steli o lasciare maturare i gambi e quindi tirare l'intera pianta. Taglia i gambi dalla base della radice e ricomincia daccapo per un rifornimento continuo di sedano croccante e delizioso.