Pepino è un perenne nativo delle Ande temperate che è diventato negli ultimi anni un oggetto sempre più popolare per il giardino di casa. Poiché la maggior parte di questi sono coltivatori di prima volta, possono chiedersi quando un melone pepino è maturo. Per il gusto più ottimale, sapere quando scegliere i meloni pepino è di fondamentale importanza. Prendi il frutto troppo presto e manca di dolcezza, raccogli il frutto del pepino troppo tardi e potrebbe essere troppo morbido o addirittura iniziare a marcire sulla vite. Continuate a leggere per scoprire il momento perfetto per la raccolta di pepinos.
Pepino Fruit Harvest Info
Sebbene preferisca climi caldi e senza ghiaccio, il melone pepino è in realtà abbastanza resistente; può sopravvivere a temperature basse fino a 27 F. (-3 C.). Il succulento frutto varia nel colore e nelle dimensioni dalla varietà alla varietà, ma al suo apice ha un sapore molto simile a un incrocio tra una melata e un melone con un pizzico di cetriolo. Questo lo rende un frutto unico che può essere utilizzato sia in piatti dolci che salati e essere delizioso mangiato fresco da solo.
I meloni Pepino vengono coltivati commercialmente in Nuova Zelanda, Cile e Australia occidentale dove crescono come annuali, ma possono essere coltivati anche nelle zone più miti della California settentrionale.
A seconda della varietà, il frutto è lungo 2-4 pollici (5-20 cm), portato su una piccola pianta erbacea con una base legnosa. La pianta tende a crescere verticalmente in qualche modo come l'abitudine di un pomodoro e, come un pomodoro, può trarre vantaggio dal picchettamento. Membro della famiglia delle Solanacee, non sorprende che la pianta assomigli a una patata in molti modi. Tutto molto interessante, ma quando è un melone pepino maturo ...
Quando scegliere i meloni Pepino
I meloni Pepino non daranno frutti finché le temperature notturne non supereranno i 65 F. (18 C.). La frutta raggiunge la maturità 30-80 giorni dopo l'impollinazione. Sebbene i meloni pepino siano partenocarpici, si otterrà una maggiore produzione di frutti con impollinazione incrociata o autoimpollinazione.
Un indicatore di maturazione è spesso associato non solo ad un aumento delle dimensioni, ma a un cambiamento nel colore della frutta, e i pepino meloni non fanno eccezione, ma poiché ci sono molte varietà, altri indici dovrebbero essere usati per determinare se il frutto è maturo. Il colore della pelle può cambiare da verde a bianco pallido a crema e infine a giallo con strisce viola.
Un altro indicatore di maturità si sta attenuando. Il frutto, quando delicatamente spremuto, dovrebbe dare un po '. Fai attenzione quando schiacci il frutto, però, poiché si contusa molto facilmente.
Come raccogliere un melone pepino
Raccogliere il frutto è facile. Basta scegliere il frutto più maturo, lasciando tutti gli altri sulla pianta a maturare ulteriormente. Dovrebbero uscire dalla pianta con il minimo rimorchiatore.
Una volta finita la raccolta dei pepinos, possono essere conservati in frigorifero per 3 o 4 settimane.