Quando pensi a un giardino di erbe puoi immaginare una zona estiva con piante colorate, ma non tutte le erbe esistono solo per il raccolto estivo. Alcune delle erbe più comuni coltivate negli Stati Uniti sono sempreverdi.
Quali sono le erbe sempreverdi? Loro tengono le loro foglie per l'inverno, dandoti una fonte pronta di aromi freschi e tè medicinale tutto l'anno. Un giardino di erbe sempreverdi può rallentare la produzione durante i mesi invernali più freddi, ma ci sarà sempre una buona scorta di erbe fino a quando le gemme primaverili non si apriranno.
Tipi di piante di erba sempreverde per il giardino
I tipi di piante erbacee sempreverdi variano da zona a zona, ma la maggior parte di essi sono vitali nella maggior parte dei climi con un po 'di attenzione durante le condizioni meteorologiche estreme. Alcune delle varietà popolari di erbe sempreverdi da piantare sono:
Sage - Sage è conosciuta come una pianta di guarigione e gli esperimenti vengono fatti con il suo utilizzo per i malati di Alzheimer. Per il resto di noi, la salvia è una gustosa aggiunta ai pasti in vacanza o qualsiasi piatto a base di carne.
Rosmarino - Questa erba profumata mantiene i suoi piccoli aghi sui rami tutto l'anno. Non è necessario asciugare rametti di rosmarino quando si può semplicemente ritagliare uno stelo fresco ogni volta che si desidera utilizzarlo in un piatto.
Lavanda - Conosciuta per la sua fragranza lenitiva e rilassante, i fiori di lavanda sono popolari oggetti commestibili per insalate gourmet e altri piatti.
Ginepro - Sebbene la maggior parte delle persone possa vedere il ginepro semplicemente come una pianta paesaggistica, i suoi aghi pungenti vengono utilizzati in piatti culinari e applicazioni medicinali.
Prendersi cura di erbe sempreverdi
Coltivare erbe sempreverdi richiede un po 'più di cura rispetto all'innalzamento delle varietà annuali, ma i benefici valgono lo sforzo. Guarda il tempo e dona a queste piante una certa protezione durante il peggiore periodo invernale ammucchiando la muffa delle foglie intorno alla base e coprendo le piante con pile o altri tessuti caldi.
Fornire ombra e acqua extra durante il peggio del caldo estivo, soprattutto se si vive in uno stato meridionale. Potare le erbe in primavera prima che le gemme si gonfino. Avrai una pianta più salubre e ritagli di germogli per una nuova collezione di piante erbacee.