Le malattie batteriche della patata sono la rovina dei giardinieri ovunque. Queste malattie fungine causano scompiglio negli orti durante tutta la stagione di crescita, causando danni significativi in superficie alle piante di patate e rendendo i tuberi inutili. Le più comuni patologie della patata prendono il nome dalla parte della stagione in cui sono comuni: la peronospora e la peronospora. Il controllo del batterio nelle patate è difficile, ma con una certa conoscenza è possibile interrompere il ciclo della malattia.
Come identificare la patata batterica
Entrambi i tipi di peronospora sono comuni nei giardini americani e rappresentano un rischio per altre piante strettamente correlate come pomodori e melanzane. I sintomi della peronospora sono distinti quando viene preso in considerazione il momento del loro aspetto, rendendo facile diagnosticare la pergamena.
Patata precoce batterica
La patata precoce è causata dal fungo Alternaria solani e attacca prima le foglie più vecchie. Spore fungine svernano in detriti vegetali e tuberi che sono rimasti indietro dopo il raccolto, ma attendono di attivarsi fino a quando l'umidità è alta e le temperature diurne raggiungono prima 75 F. (24 C.). Alternaria solani penetra rapidamente i tessuti fogliari in queste condizioni, causando un'infezione visibile in due o tre giorni.
Le lesioni iniziano come particelle piccole, scure e secche che presto si diffondono in zone circolari o ovali scure. Le lesioni batteriche precoci possono avere l'aspetto di un bue, con anelli alternati di tessuto in aumento e depresso. A volte, questi raggruppamenti di anelli sono circondati da un anello giallo-verde. Man mano che queste lesioni si diffondono, le foglie possono morire ma rimanere attaccate alla pianta. I tuberi sono coperti in macchie simili alle foglie, ma la carne sotto le macchie è solitamente marrone, secca, coriacea o corky quando le patate vengono tagliate.
Patata Late Blight
La peronospora della patata è una delle malattie più gravi delle patate, causata dal fungo Phytophthora infestans e dalla malattia che da sola causò la carestia della patata irlandese degli anni '40. Le spore batteriche tardive germinano a livelli di umidità superiori al 90% e temperature tra 50 e 78 F. (10-26 C), ma crescono in modo esplosivo all'estremità più fredda dell'intervallo. Questa malattia è spesso osservata all'inizio dell'autunno, verso la fine della stagione vegetativa.
Le lesioni iniziano piccole, ma presto si espandono in grandi aree da marrone a viola-nero di tessuto fogliare morto o morente. Quando l'umidità è alta, una sporcizia di cotonina bianca distintiva appare sulla parte inferiore delle foglie e lungo i gambi e piccioli. Le piante infestate da peronospora possono emanare un odore sgradevole che puzza di decadimento. I tuberi spesso si infettano, si riempiono di muffa e consentono l'accesso agli agenti patogeni secondari. La pelle da marrone a porpora può essere l'unico segno visibile su un tubero di malattia interna.
Controllo del batterio in patate
Quando la ruggine è presente nel tuo giardino, può essere difficile o impossibile uccidere del tutto. Tuttavia, se aumenti la circolazione intorno alle tue piante e fai attenzione all'acqua solo quando è necessario e solo alla base delle tue piante, potresti essere in grado di rallentare l'infezione in modo significativo. Prendi attentamente le foglie malate e fornisci azoto aggiuntivo e bassi livelli di fosforo per aiutare le piante di patate a recuperare.
I fungicidi possono essere usati se la malattia è grave, ma azoxystrobin, chlorothalonil, mancozeb e pyraclostrobin possono richiedere più applicazioni per distruggere completamente il fungo. La maggior parte di queste sostanze chimiche deve essere sospesa due settimane prima del raccolto, ma il piraclostrobin può essere utilizzato in modo sicuro fino a tre giorni prima dell'inizio del raccolto.
Prevenire futuri focolai di peronospora praticando una rotazione colturale di due o quattro anni, rimuovendo le piante volontarie che possono portare malattie ed evitare l'irrigazione aerea. Quando sei pronto a scavare i tuoi tuberi, fai molta attenzione a non ferirli nel processo. Le ferite possono consentire alle infezioni post-raccolta di prendere piede, rovinando il raccolto immagazzinato.