Se non sei residente negli Stati Uniti del sud-est, allora potresti non aver mai sentito parlare di alberi di hackberry zuccherati. Conosciuto anche come sugarberry o hackberry meridionale, che cos'è un albero di sugarberry? Continua a leggere per scoprire e imparare alcuni fatti interessanti su Sugar Chackberry.
Cos'è un Sugarberry Tree?
Originario degli Stati Uniti del sud-est, si possono trovare alberi di hackberry ( Celtis laevigata ) che crescono lungo i torrenti e le pianure alluvionali. Anche se di solito si trova in terreni umidi o bagnati, l'albero si adatta bene alle condizioni di asciutto.
Questo albero deciduo medio-grande cresce fino a circa 60-80 piedi in altezza con ramificazione verticale e corona arrotondata. Con una vita relativamente breve, meno di 150 anni, la sugarberry è ricoperta da corteccia grigio chiaro che è liscia o leggermente corky. In effetti, il nome della sua specie (laevigata) significa liscio. I giovani rami sono coperti da minuscoli peli che alla fine diventano lisci. Le foglie sono lunghe 2-4 pollici e larghe 1-2 pollici e leggermente seghettate. Queste foglie a forma di lancia sono di colore verde chiaro su entrambe le superfici con evidenti venature.
In primavera, da aprile a maggio, gli hackberry in zucchero fioriscono con insignificanti fioriture verdastre. Le femmine sono solitarie e i fiori maschili sono portati a grappolo. I fiori femminili diventano frutta zuccherata, sotto forma di drupe simili alle bacche. Ogni drupa contiene un seme marrone rotondo circondato da carne dolce. Queste drupe viola intenso sono un grande favorito di molte specie di animali selvatici.
Fatti di Sugar Hackberry
Lo zucchero di canna è una versione meridionale dell'hackberry comune o settentrionale ( C. occidentalis ), ma differisce dal suo cugino settentrionale in diversi modi. In primo luogo, la corteccia è meno agghiacciante, mentre la sua controparte settentrionale esibisce una corteccia verrucosa distintiva. Le foglie sono più strette, ha una migliore resistenza alla ginestra delle streghe ed è meno resistente all'inverno. Inoltre, la frutta hackberry dello zucchero è più succosa e dolce.
A proposito del frutto, lo zucchero è commestibile? Sugarberry era comunemente usato da molte tribù native americane. Il Comanche sbatté il frutto in poltiglia e poi lo mescolò con grasso animale, lo arrotolò in palline e lo arrostì nel fuoco. Le palline risultanti hanno avuto una lunga durata e sono diventate riserve alimentari nutrienti.
Anche i nativi avevano altri usi per la frutta sugarberry. L'Houma usava un decotto di corteccia e conchiglie per trattare le malattie veneree, e un concentrato ricavato dalla sua corteccia era usato per curare il mal di gola. I Navajo usavano foglie e rami, bolliti, per fare una tintura marrone scuro o rossa per la lana.
Alcune persone scelgono ancora e usano la frutta. La frutta matura può essere raccolta dalla fine dell'estate fino all'inverno. Può quindi essere asciugato all'aria o inumidire la frutta durante la notte e strofinare l'esterno su uno schermo.
Sugarberry può essere propagato attraverso semi o talee. Il seme deve essere stratificato prima dell'uso. Conservare i semi bagnati in un contenitore sigillato in frigorifero a 41 ° C (5 ° C) per 60-90 giorni. Il seme stratificato può quindi essere seminato in primavera o semi non stratificati in autunno.