Scopri come sbollentare il sedano in giardino


Di Nikki Tilley
(Autore del giardino Bulb-o-licious)

In parole povere, il sedano non è il raccolto più facile da coltivare in giardino. Anche dopo tutto il lavoro e il tempo legati alla crescita del sedano, il sedano amaro è uno dei disturbi più comuni al momento del raccolto.

Metodi per sbollentare il sedano

Quando il sedano ha un sapore amaro, è probabile che non sia stato sbiancato. Il sedano sbollentato viene spesso fatto per prevenire il sedano amaro. Le piante sbiancate sono prive di colore verde, poiché la fonte di luce del sedano è bloccata, il che si traduce in un colore più chiaro.

Il sedano sbollentante, tuttavia, gli conferisce un sapore più dolce e le piante sono generalmente più tenere. Sebbene siano disponibili alcune varietà autolucidanti, molti giardinieri preferiscono scottare il sedano da sé.

Esistono diversi metodi per scottare il sedano. Tutto ciò viene compiuto due o tre settimane prima della raccolta.

  • In genere, carta o pannelli vengono utilizzati per bloccare la luce e ombreggiare i gambi di sedano.
  • Sbollentare le piante avvolgendo delicatamente i gambi con un sacchetto di carta marrone e legandoli con collant.
  • Costruisci il terreno a circa un terzo della strada e ripeti questo processo ogni settimana fino a raggiungere la base delle sue foglie.
  • In alternativa, puoi posizionare tavole su entrambi i lati delle file di piante o utilizzare cartoni di latte (con top e fondi rimossi) per coprire le piante di sedano.
  • Alcune persone coltivano anche il sedano nelle trincee, che vengono gradualmente riempite di terra alcune settimane prima della raccolta.

Il Blanching è un buon modo per liberare il giardino dal sedano amaro. Tuttavia, non è considerato nutriente come il sedano verde normale. Il sedano sbollentato è, ovviamente, facoltativo. Il sedano amaro potrebbe non avere un sapore così buono, ma a volte tutto ciò di cui hai bisogno quando il sedano ha un sapore amaro è un po 'di burro d'arachidi o di ranch per dare un tocco in più.

Articolo Precedente:
Non c'è niente come una tazza di camomilla calmante. Non solo ha un buon sapore, ma il camomilla ha anche numerosi benefici per la salute. Inoltre, c'è qualcosa di così tranquillizzante nel processo di produzione del tè dalla camomilla che sei cresciuto da solo. Se non hai mai pensato di coltivare la tua propria pianta di camomilla per la preparazione del tè, ora è il momento. La c
Raccomandato
Di Stan V. Griep American Rose Society Consulting Maestro Rosarian - Rocky Mountain District Un aspetto molto importante per la crescita di rose resistenti e sane e resistenti alle malattie è l'irrigazione delle rose. In questo articolo, daremo un'occhiata veloce alle rose irrigue, note anche come cespugli di rose idratanti.
Se soffri di shock adesivo quando guardi i vasi hypertufa nel Garden Center, perché non crearne uno tuo? È facile e incredibilmente economico, ma richiede un po 'di tempo. I vasi Hypertufa devono essere curati per un mese o più prima di piantarli, quindi inizia i tuoi progetti hypertufa in inverno se li vuoi pronti per la semina primaverile. C
Potresti aver visto persone crescere fichi a foglia di violino nel sud della Florida o in contenitori in uffici o case ben illuminati. Le enormi foglie verdi sui fichi a foglia di fiddle conferiscono alla pianta una definita aria tropicale. Se stai pensando di coltivare questa pianta da sola o vuoi informazioni sulla cura dei fichi a foglia di fiddle, continua a leggere
Molti di noi iniziano la giornata con una specie di caffè che mi preleva, sia che si tratti di un semplice bicchiere di flebo o di un doppio macchiato. La domanda è: annaffieranno le piante con il caffè dando loro lo stesso "vantaggio"? Puoi annaffiare le piante con il caffè? Il caffè usato come fertilizzante non è esattamente una nuova idea. Molt
Piccole, succulente e deliziose piante grasse in giardino aggiungono fascino e facilità di cura, sia coltivate in terra che in contenitori. Jovibarba è un membro di questo gruppo di piante e produce rosette compatte di foglie carnose. Cos'è Jovibarba? Puoi pensare a queste piccole piante come a un'altra forma di galline e pulcini, ma per tutte le somiglianze nell'aspetto, la pianta è una specie separata. Tu
La ruggine bianca degli spinaci può essere una condizione di confusione. Per i principianti, non è affatto una malattia da ruggine, ed è spesso scambiata per peronospora. Se lasciato deselezionato, può causare una significativa perdita di raccolto. Scoperto per la prima volta nel 1907 in aree remote, le piante di spinaci con ruggine bianca si trovano ora in tutto il mondo. Co