I nativi dell'Australia conosceranno la ciliegia di cedro, anche nota come una ciliegia di spiaggia. Producono frutta dai colori vivaci e possono essere trovati non solo in Australia ma nelle foreste pluviali tropicali dell'Indonesia, delle Isole del Pacifico e delle Hawaii. Certamente, il frutto conferisce alla pianta un aspetto ornamentale, ma puoi mangiare ciliegie sulla spiaggia? Se è così, oltre a mangiare le ciliegie sulla spiaggia, ci sono altri usi per le ciliegie sulla spiaggia? Continuate a leggere per scoprire se le ciliegie sulla spiaggia sono commestibili e, in tal caso, come usarle.
Le ciliegie della spiaggia sono commestibili?
Le ciliegie sulla spiaggia, Eugenia reinwardtiana, sono membri della famiglia delle Myrtaceae e sono collegate alla bacca di lilly pilly ( Syzgium luehmannii) . Le ciliegie da spiaggia sono arbusti di alberi piuttosto piccoli che raggiungono un'altezza di 7-20 piedi (2-6 m).
Il frutto è un rosso / arancio allettante con una carne morbida che circonda un pozzo, molto simile a una ciliegia (da cui il nome). Ma puoi mangiare ciliegie sulla spiaggia? Sì! In realtà, hanno un gusto succulento e succoso che sa di ciliegia con una punta di uva mista.Usi della ciliegia della spiaggia
Le ciliegie della baia del cedro o della spiaggia sono originarie dell'Australia orientale dove sono conosciute come "bushfood" o "bush tucker". Essi prosperano nelle regioni costiere e della foresta pluviale e prendono il nome dalla Baia del Cedro nella regione della foresta pluviale di Daintree, una foresta pluviale protetta e vecchia foresta.
Nelle regioni tropicali, il frutto è a volte coltivato, ma è più comunemente trovato in crescita selvatica. Mentre gli aborigeni australiani mangiano ciliegie da spiaggia da centinaia di anni, il frutto è stato recentemente reso popolare dalle persone che vivono in queste regioni tropicali.
Ad alto contenuto di antiossidanti, il frutto può essere consumato come una ciliegia fresca di mano o usata come una ciliegia e trasformata in torta, marmellata, salsa e mostarda. Possono essere aggiunti a crostate di frutta, torte e muffin o utilizzati per il gelato o lo yogurt. Le ciliegie possono essere spremute per creare un delizioso succo di crostata dolce da utilizzare in cocktail o frullati o per aromatizzare caramelle.Oltre il suo uso ornamentale o culinario, il legno di ciliegio sulla spiaggia è duro e fa una grande legna da ardere. Veniva anche usato dagli aborigeni per fabbricare pestelli e pappagalli di cocco.
La ciliegia della spiaggia può essere propagata per seme ma richiede pazienza. Può anche essere propagato da tagli duri, sebbene anche questo processo sia un po 'lento. Non tollera il freddo e sicuramente non ama il gelo. Una volta stabilito, la ciliegia della spiaggia può essere potata per mantenere la forma e le dimensioni e può anche essere addestrata a crescere in diverse forme, rendendola un famoso arbusto da giardino ornamentale.