Un'erba vecchio stile, perenne, costmary ( Chrysanthemum balsamita syn Tanacetum balsamita ) è apprezzata per le sue foglie lunghe e piumate e l'aroma simile alla menta. Fioriture gialle o bianche minuscole compaiono a fine estate.
Conosciuto anche come pianta biblica, le foglie di costmario erano spesso usate come segnalibri per marcare le pagine delle Scritture. Inoltre, gli storici delle piante riportano che la foglia dall'odore pungente veniva spesso annusata surrettiziamente per mantenere i frequentatori della chiesa svegli e vigili durante i lunghi sermoni. Continuate a leggere per saperne di più sulla cura delle piante di costmary e su come usarle.
Costariano in crescita
La pianta delle erbe delle costarelle è un'erba rustica che tollera l'estate calda e gli inverni freddi. Cresce in quasi ogni tipo di terreno povero e asciutto, tra cui argilla e sabbia. Sebbene la pianta cresca in ombra parziale, la fioritura è ottimale in pieno sole.
Nel giardino delle erbe, questa pianta alta, che raggiunge altezze di 2 o 3 piedi, è bella dietro a erbe più corte come timo, origano o salvia. Nasturzi o altri fiori colorati possono essere piantati per completare il fogliame verde brillante di costmary.
Acquista piante di piante in un vivaio o in serra, o chiedi agli amici del giardinaggio di condividere le divisioni con le piante stabilite. La pianta si espande attraverso rizomi sotterranei ed è estremamente difficile - se non impossibile - coltivare da seme.
Costmary Plant Care
Prendersi cura di costmary è un compito facile; una volta stabilito, l'erba non richiede fertilizzanti e raramente ha bisogno di acqua. Lasciare almeno 12 pollici tra ogni pianta.
Costary beneficia della divisione ogni due o tre anni per evitare che la pianta si stanchi e cresca troppo. Scava il ciuffo in primavera o in autunno, quindi separa i rizomi con le mani o separali con un coltello o una pala. Sostituisci le divisioni o regalale.
Usi per Costmary
La costellazione viene raccolta prima che la pianta fiorisca e le foglie fresche e profumate vengano utilizzate per aromatizzare zuppe, insalate e salse. Come la menta, le foglie formano un contorno aromatico per frutta fresca o bevande fredde.
Le foglie hanno anche usi medicinali, e un impiastro di costmary prende il pungiglione e il prurito di punture di insetti e piccoli tagli e graffi.
La costumeria secca viene spesso utilizzata in pot-pourri o bustine e si combina bene con altre erbe secche come chiodi di garofano, cannella, rosmarino, alloro e salvia. Piantare costmari attorno alla penna di un cane può aiutare a scoraggiare le pulci.