Il finocchio è un ortaggio popolare per molti giardinieri perché ha un sapore così particolare. Simile nel gusto alla liquirizia, è particolarmente comune nei piatti di pesce. Il finocchio può essere avviato dal seme, ma è anche una di quelle verdure che ricrescono molto bene dal mozzicone rimasto dopo aver finito di cucinare con esso. Continua a leggere per saperne di più su come coltivare il finocchio dagli scarti.
Posso ricrescere il finocchio?
Posso ricrescere il finocchio? Assolutamente! Quando comprate il finocchio dal negozio, il fondo del bulbo dovrebbe avere una base evidente - da dove le radici sono cresciute. Quando tagli il tuo finocchio con cui cucinare, lascia questa base e solo un po 'del bulbo attaccato intatto.
La ricrescita delle piante di finocchio è molto facile. Basta posizionare il piccolo pezzo che hai salvato in un piatto fondo, un bicchiere o un barattolo d'acqua, con la base rivolta verso il basso. Mettilo su un davanzale soleggiato e cambia l'acqua ogni paio di giorni in modo che il finocchio non abbia la possibilità di marcire o ammuffire.
La coltivazione del finocchio in acqua è così facile. Tra pochi giorni dovresti vedere nuovi germogli verdi crescere dalla base.
Finocchio in crescita in acqua
Dopo un po 'di tempo, le nuove radici dovrebbero iniziare a germogliare dalla base del tuo finocchio. Una volta raggiunto questo stadio, hai due scelte. Puoi continuare a coltivare il finocchio in acqua, dove dovrebbe continuare a crescere. Puoi raccoglierlo periodicamente in questo modo, e fintanto che lo tieni al sole e cambia l'acqua ogni tanto, dovresti avere finocchio per sempre.
Un'altra opzione quando la ricrescita delle piante di finocchio da scarti è quella di trapiantare nel terreno. Dopo alcune settimane, quando le radici sono grandi e abbastanza forti, sposta la pianta in un contenitore. Il finocchio ama il suolo ben drenante e un contenitore profondo.