La zona 5 è un buon posto per le annuali, ma la stagione di crescita è un po 'breve. Se sei alla ricerca di prodotti affidabili ogni anno, le piante perenni sono una buona scommessa, dato che sono già consolidate e non devono far crescere tutto in un'estate. Continua a leggere per saperne di più sulle piante perenni commestibili per la zona 5.
Quali sono le piante perenni commestibili?
Le piante perenni commestibili sono semplicemente quelle che richiedono meno lavoro, tornano in giardino ogni anno e, naturalmente, puoi mangiare. Questo può includere verdure, erbe, frutta e persino piante da fiore. Piantando piante perenni che puoi mangiare, non devi reimpiantarle ogni anno. Generalmente, muoiono in inverno, tornando ancora una volta in primavera - o addirittura in estate, rendendo le tue attività di giardinaggio molto più semplici.
Perenni commestibili per i giardini della zona 5
Ecco un esempio di alcune piante perenni commestibili che cresceranno nella zona 5:
Verdure
Asparagi - Ci vogliono circa 3 anni per stabilirsi, ma una volta che gli asparagi sono pronti, produrrà in modo affidabile per decenni.
Rabarbaro - Il rabarbaro è molto duro e in realtà preferisce i climi più freddi. Finché si continua a mangiarlo per la prima stagione di crescita per permetterlo di stabilirlo, dovrebbe tornare ancora e ancora per anni.
Rampe - Un cugino di cipolla, aglio e porro, la rampa è un ortaggio pungente che può essere coltivato nella zona 5.
Erbe aromatiche
Sorrel - Una delle prime cose che è pronta da mangiare in primavera, acetosa ha un sapore acido e pungente che è giusto quando hai voglia di qualcosa di verde.
Erba cipollina - Un'altra erba molto precoce, l'erba cipollina ha un sapore forte e cipolloso che si sposa bene con le insalate.
Erbe culinarie - Molte erbe verdi sono solitamente resistenti alla zona 5. Queste includono:
- Timo
- Prezzemolo
- menta
- saggio
Frutta
Bacche - Tutte queste piante sono piante perenni commestibili fredde che meritano lo spazio nel tuo giardino:
- mirtilli
- Fragole
- lamponi
- More
- Mirtilli
- Ribes
- gelsi
Alberi da frutto - Un sacco di alberi da frutta in realtà hanno bisogno di un certo numero di giorni freddi per produrre frutta. I seguenti alberi da frutto si possono trovare nelle varietà hardy della zona 5:
- Mele
- Pere
- Pesche
- Prugne
- cachi
- ciliegie
- papaie
- albicocche
Alberi di noci - Walnuts e castagne crescono bene nella zona 5.
Vines - Hardy kiwi è una vite lunga che produce piccole versioni della frutta che trovi nel negozio. Viene in alcune varietà resistenti estremamente fredde. Un altro vitigno fruttifero extra resistente, l'uva può produrre per anni e anni. Diverse varietà sono migliori per usi diversi, quindi sappi cosa cerchi (vino, marmellata, cibo) prima di acquistare.
Fiori
Viole del pensiero - viole del pensiero, insieme con i loro cugini viola, sono fiori piccoli rustici che si possono mangiare. Molti tipi tornano ogni anno.
Daylilies - fiori perenni comunemente piantati, i daylilies producono le ossequi saporiti una volta battuto e cucinato.