Quindi vivi in una regione più fresca degli Stati Uniti, ma vuoi crescere più del tuo cibo. Cosa puoi coltivare? Guarda le bacche in crescita nella zona USDA 5. Ci sono molte bacche commestibili adatte alla zona 5, alcune comuni e altre meno campionate, ma con una tale varietà di scelte, sei sicuro di trovare una o più a tuo piacimento.
La scelta di piante di bacche Hardy freddo
Le bacche stanno ricevendo molta attenzione per i loro composti ricchi di sostanze nutritive, che si dice combattano tutto, dalle malattie cardiache alla stitichezza. Se hai comprato bacche di recente, allora sai che questo alimento naturale per la salute ha un prezzo molto alto. La buona notizia è che puoi coltivare le tue bacche quasi ovunque, anche nelle regioni più fredde.
Un po 'di ricerca è in ordine prima di acquistare le tue piante fredde di bacche rustiche. È consigliabile porsi alcune domande prima come:
- Perché sto piantando bacche?
- Come li userò?
- Sono rigorosamente per l'uso in casa o sono per il commercio all'ingrosso?
- Voglio un raccolto estivo o in autunno?
Se possibile, acquista piante resistenti alle malattie. Le malattie fungine possono spesso essere controllate attraverso pratiche culturali, densità di semina, circolazione dell'aria, traliccio adeguato, potatura, ecc., Ma non malattie virali. Ora che hai fatto qualche ricerca dell'anima riguardo a quale tipo di bacca vuoi, è il momento di parlare delle bacche della zona 5.
Zona 5 Bacche
Ci sono molte scelte quando si coltivano le bacche nella zona 5. Naturalmente, si hanno le basi come lamponi, fragole e mirtilli, ma poi si può ottenere un po 'fuori dai sentieri battuti e optare per l'olivello spinoso o l'aronia.
I lamponi sono una varietà estiva che porta varietà floricane o la varietà primocane con portamento autunnale. Le bacche di floricane rosse commestibili per la zona 5 includono:
- Nova
- bis
- Preludio
- Killarney
- Latham
Tra le varietà nere, i floridi hardy cold includono MacBlack, Jewel e Bristol. I lamponi viola adatti alla zona 5 sono la fantasia e il Brandywine. Le canne di queste cultivar crescono in una stagione, svernano e producono un raccolto nella seconda stagione e vengono quindi potate indietro.
I lamponi autunnali arrivano anche in rosso e in oro e vengono tagliati a terra a fine inverno o all'inizio della primavera, che costringono la pianta a coltivare nuove canne e a produrre un raccolto in autunno. I primocidi rossi adatti per la zona 5 includono:
- Autunno Britten
- Caroline
- Joan J
- Jaclyn
- Eredità
- Autumn Bliss
'Anne' è una varietà d'oro adatta alla zona 5.
Le varietà di fragole per la zona 5 eseguono la gamma. La tua scelta dipende dal fatto che tu voglia i portatori di giugno, che producono solo una volta a giugno o luglio, sempre portatori o neutrali del giorno. Mentre i portatori di sempre e i neutrali diurni sono più piccoli dei portatori di giugno, hanno il vantaggio di una stagione più lunga, con i neutrali diurni che hanno la migliore qualità dei frutti e una stagione fruttifera più lunga.
I mirtilli sono anche bacche commestibili adatti per le condizioni della zona 5 e ci sono molte cultivar che sono adatte a questa regione.
Le uve, sì sono bacche, delle varietà americane fanno abbastanza bene nella zona USDA 5. Di nuovo, considerate ciò che desiderate coltivarle - succo, conserve, vinificazione?
Altre bacche commestibili per la zona 5 includono:
- Sambuco: un produttore pesante che matura a fine stagione è il sambuco di Adams. Il sambuco di York è autofertile. Entrambi impollinano con altri sambuco nativo.
- Olivello spinoso - L'olivello spinoso è ricco di vitamina C. Le bacche maturano a fine agosto e producono un ottimo succo e gelatina. Hai bisogno di piantare un maschio per ogni 5-8 piante femminili. Alcune varietà disponibili includono Askola, Botanica e Hergo.
- Mirtillo rosso - I mirtilli rossi sono auto-impollinatori, ma piantare un altro mirtillo rosso nelle vicinanze per impollinare a fondo provocherà frutti più grandi. Ida e Balsgard sono esempi di mirtilli rossi resistenti al freddo.
- Aronia - L'aronia nana cresce solo a circa 3 piedi di altezza e prospera nella maggior parte del terreno. 'Viking' è una cultivar vigorosa che prospera nella zona 5.
- Ribes - A causa della sua robustezza (zone 3-5), la macchia di ribes è un'ottima scelta per i giardinieri con clima freddo. Le bacche, che possono essere rosse, rosa, nere o bianche, sono piene di nutrizione.
- Uva spina - Portando bacche acide su arbusti legnosi, le uva spina sono particolarmente resistenti al freddo e ben si adattano ai giardini della zona 5.
- Bacca di Goji - Le bacche di Goji, conosciute anche come "wolfberries", sono piante molto resistenti al freddo che sono autofecili e portano bacche di mirtillo rosso che sono più ad alto contenuto di antiossidanti rispetto ai mirtilli.