Se hai mai coltivato patate prima, hai familiarità con il processo di piantare patate da semina. Il termine "patata da seme" è in realtà un termine improprio e un po 'confuso, quando in realtà è in realtà un tubero e non un seme che viene piantato. Questa confusione porta a chiedere: "Le patate producono semi?" E, in tal caso, perché le sementi di patate non vengono utilizzate per scopi di coltivazione?
Le patate producono semi?
Sì, le patate producono semi. Come con la maggior parte delle piante, le piante di patate sbocciano, ma di solito i fiori si asciugano e cadono dalla pianta senza mettere frutti. È più probabile che i semi di patate crescano sulle piante in regioni in cui le temperature sono fredde; queste temperature fresche combinate con giornate lunghe promuovono la fruttificazione nelle piante di patate.
Inoltre, alcune cultivar sono più inclini a fruttificare di altre. Le patate Yukon Gold sono un esempio. Questo baccello o bacca di patata è indicato come un "vero seme di patata".
Qual è il vero seme di patata?
Quindi, qual è il vero seme di patata e perché non lo usiamo al posto dei tuberi (patate da seme) per propagare?
Le piante di patate producono piccoli frutti verdi (bacche) riempiti con centinaia di semi e delle dimensioni di un pomodoro ciliegino e con lo stesso aspetto. Sebbene assomiglino ai pomodori e appartengono alla stessa famiglia dei pomodori, la famiglia dei solanacee, questo frutto non è il risultato di impollinazione incrociata con i pomodori.
Il frutto, sebbene simile nell'aspetto a un pomodoro, non dovrebbe mai essere mangiato . Contiene solanina tossica, che può causare mal di testa, diarrea, crampi e, in alcuni casi, coma e morte.
Vere informazioni sulle sementi di patate
Mentre le patate cresciute da tuberi o patate da seme producono ed esatto clone genetico della pianta madre, quelle coltivate con seme di patata vero non sono cloni e avranno caratteristiche diverse rispetto alla pianta madre. Il vero seme di patata è più spesso utilizzato dai coltivatori di piante per facilitare l'ibridazione e la produzione di frutta.
Le patate coltivate in aziende agricole commerciali sono ibridi selezionati per la loro resistenza alle malattie o rese elevate che possono essere trasmesse solo attraverso "patata da seme". Questo assicura al coltivatore che le qualità desiderate dell'ibrido vengono tramandate.
È, tuttavia, possibile coltivare patate da seme di patata vera. È saggio usare varietà di patate cimelio, poiché i baccelli di patate da ibridi non producono spud di buona qualità.
Per far crescere le patate dal vero seme di patata, devi separare i semi dal resto del frutto. In primo luogo, schiacciare delicatamente le bacche, quindi mettere in acqua e lasciare riposare per tre o quattro giorni. Questo mix inizierà a fermentare. La fermentazione galleggiante risultante dovrebbe essere versata via. I semi vitali affonderanno fino in fondo e dovrebbero quindi essere risciacquati bene e lasciati asciugare su un tovagliolo di carta.
I semi possono quindi essere etichettati e conservati in un luogo fresco e asciutto fino alla stagione della semina. I semi dovrebbero essere avviati al chiuso in inverno poiché le piante iniziate da seme impiegano più tempo a svilupparsi rispetto a quelle iniziate dai tuberi.