Le alte temperature e l'umidità possono funzionare magicamente su verdure coltivate ai tropici o creare problemi con malattie e parassiti. Tutto dipende dal tipo di colture coltivate; ci sono alcune verdure più adattabili per le stagioni piovose che dovrebbero essere considerate. Alcune piantagioni specifiche nelle stagioni piovose possono richiedere l'assistenza di coperture in plastica e pesticidi o varietà vegetali di verdure adatte al clima umido e umido.
Le verdure coltivate tipicamente negli Stati Uniti, come lattuga e pomodori, sono meno adatte alla coltivazione di piante alimentari nei tropici. La lattuga, ad esempio, non gradisce il calore e si blocca quasi immediatamente.
Giardinaggio ai tropici
Gli insetti, sia buoni che cattivi, si trovano in ogni giardino in ogni parte del globo. Gli insetti tropicali tendono ad essere piuttosto abbondanti e in quanto tali possono diventare una piaga per il giardino. Un terreno migliore equivale a piante più sane, che sono meno suscettibili agli insetti o alle malattie. Se pianti colture che non sono adatte alle verdure per la stagione delle piogge, tendono a stressare e quando si stressano, emettono sostanze che gli insetti possono percepire, che a loro volta attirano gli insetti.
Quindi la chiave per coltivare piante alimentari sane nei tropici è modificare il terreno con il compost organico e piantare verdure tradizionali coltivate ai tropici. Il giardinaggio sostenibile è il nome del gioco e lavora con le temperature e l'umidità naturali di un clima tropicale piuttosto che contro di esso.
Verdure coltivate ai tropici
I pomodori crescono ai tropici, ma li piantano durante l'inverno o la stagione secca, non la stagione delle piogge. Scegli una varietà tollerante al calore e / o pomodorini, che sono più resistenti rispetto alle varietà più grandi. Non preoccuparti delle varietà tradizionali di lattuga, ma i verdi asiatici e il cavolo cinese fanno bene. Alcune verdure tropicali crescono così rapidamente durante la stagione delle piogge; è difficile impedirle di superare il giardino. Le patate dolci adorano la stagione delle piogge, come il kang kong, l'amaranto (come gli spinaci) e l'insalata di malva.
Altre verdure di stagione delle piogge includono:
- Germogli di bambù
- Chaya
- chayote
- Canniccio rampicante
- fagiolo dall'occhio
- Cetriolo
- Melanzana
- Felce vegetale
- Jack bean
- Katuk
- Pepe
- Fagiolini
- Spinaci di malabar
- Senape
- Ocra
- Zucca
- Roselle
- Zucca scarlatta edera
- Canapa Sunn (coltivazione di copertura)
- Patata dolce
- Lattuga tropicale / indiana
- Zucca a cera / wintermelon
- Fagiolo alato
Le seguenti verdure dovrebbero essere piantate verso la fine della stagione delle piogge o durante la stagione secca in quanto sono suscettibili ai parassiti all'altezza della stagione delle piogge:
- Melone zucca amaro
- Zucca
- Luffa ad angolo, simile alle zucchine
Quando fai giardinaggio nei tropici, ricorda che le verdure convenzionali coltivate in Europa o nel Nord America non la tagliano qui. Sperimenta con diverse varietà e usa verdure che sono adattate climaticamente. Potresti non avere tutte le tue verdure preferite da casa a crescere, ma sicuramente aggiungerai al tuo repertorio ed espanderai la tua cucina verso le cucine tropicali esotiche.