La coltivazione delle rutabagas ( Brassica napobassica ), un incrocio tra la rapa e la pianta di cavolo, non è molto diversa dalla coltivazione di una rapa. La differenza è che le rutabaghe in crescita impiegano in genere quattro settimane in più rispetto alla crescita di cavoli o rape. Questo è il motivo per cui l'autunno è il momento migliore per piantare piante di rutabaga.
Come coltivare Rutabaga
Ricorda che queste piante non sono molto diverse dalle rape. La differenza è che le radici sono più grandi, più sode e più arrotondate delle radici di rapa e le foglie sul rutabaga sono più lisce.
Quando si pianta la rutabaga, piantare circa 100 giorni prima del primo gelo nel tardo autunno. Prepara il terreno come faresti quando coltivi qualsiasi verdura; rastrellare il terreno e rimuovere eventuali detriti e rocce.
Piantare Rutabaga
Quando si pianta la rutabaga, buttare il seme nel terreno preparato e rastrellarlo leggermente. Piantare i semi ad una velocità da tre a 20 semi per fila e rastrellarli di circa un centimetro di profondità. Lasciare abbastanza spazio per mettere uno o due piedi tra le file. Questo permette allo spazio di radicare le radici e formare le rape.
Se il terreno non è umido, innaffia i semi per farli germogliare e stabilire piantine sane. Una volta che le piantine appaiono e sono alte circa 2 pollici, puoi assottigliarle a circa 6 pollici di distanza. Una delle cose migliori di piantare rutabaga e rape è che quando assottili le piante, puoi effettivamente mangiare le foglie assottigliate come verdi. Questo è vero sia per le rutabaghe che per le rape.
Coltivare tra le piante che vengono lasciate ad una profondità di 2-3 pollici di profondità. Questo aiuta ad arieggiare il terreno e sbarazzarsi delle erbacce. Inoltre, scioglie il terreno attorno alla radice delle rutabaghe in crescita consentendo una maggiore crescita delle radici. Dal momento che le rutabagas sono un ortaggio a radice, si desidera che lo sporco sia stabile sul fondo delle foglie, ma si allenti al di sotto in modo che la radice non si fermi nella crescita.
Raccolta di Rutabagas
Quando raccogli le rape, prendile quando sono teneri e miti. Le rutabaghe in crescita sono pronte per la raccolta quando sono di medie dimensioni. La raccolta delle rutabagas quando sono di circa 3-5 pollici di diametro produrrà la migliore qualità di rutabagas. Assicurati che le rutabagas raccolte siano cresciute senza interruzioni durante la stagione di crescita.