Risparmiare i semi di zucca: scopri come raccogliere e immagazzinare i semi di zucca


Hai mai coltivato un hubbard o altra varietà con il nastro azzurro, ma l'anno successivo il raccolto è stato inferiore a quello stellare? Forse ti sei chiesto, se raccogliendo i semi della squisita zucca, potresti ottenere un altro raccolto altrettanto sorprendente. Qual è il metodo migliore per la raccolta dei semi di zucca e il risparmio di questi semi di zucca premium?

Raccolta di semi di zucca

Sempre più spesso negli ultimi tempi, le piante e le sementi disponibili presso il centro locale per la casa e il giardino sono composte da varietà ibride progettate per conservare le caratteristiche selezionate. Questa ibridazione, purtroppo, genera l'innata capacità delle piante di adattarsi a condizioni inospitali o difficili. Fortunatamente, c'è una rinascita per salvare alcune delle nostre varietà di frutta e verdura di cimelio.

Salvare i semi di zucca per la propagazione futura può essere un po 'difficile dal momento che alcune zucche attraverseranno l'impollinazione, risultando in qualcosa di meno appetitoso. Ci sono quattro famiglie di zucchine e le famiglie non si contaminano mai, ma i membri della famiglia lo faranno. Quindi, è necessario riconoscere a quale famiglia appartiene la zucca e poi solo i membri delle piante di uno dei restanti tre nelle vicinanze. Altrimenti, dovrai spollinare la zucca per mantenere una zucca "vera" per la raccolta di semi di zucca.

La prima delle quattro principali famiglie di zucchine è Cucurbit maxima che comprende:

  • Ranuncolo
  • Banana
  • Golden Delicious
  • Gigante atlantico
  • Hubbard
  • Turbante

Cucurbita mixta conta tra i suoi membri:

  • Crooknecks
  • Cushaws
  • Zucca della patata dolce del Tennessee

Butternut e Butterbush rientrano nella famiglia Cucurbita Moshata . Infine, sono tutti membri di Cucurbita pepo e includono:

  • Ghianda
  • Delicata
  • zucche
  • Scaloppine
  • Spaghetti alla zucca
  • Zucchine

Di nuovo, torniamo alle varietà ibride, spesso il seme è sterile o non si riproduce fedelmente alla pianta madre, quindi non tentare di raccogliere semi da queste piante. Non tentare di salvare semi dalle piante affette da malattie, poiché probabilmente passeranno alla generazione dell'anno successivo. Seleziona il frutto più salutare, più generoso e saporito per raccogliere i semi. Semi di raccolta per il risparmio di frutta matura verso la fine della stagione di crescita.

Conservazione dei semi di zucca

Quando i semi sono maturi, in genere cambiano colore da bianco a crema o marrone chiaro, scurendo a un marrone scuro. Poiché lo squash è un frutto carnoso, i semi devono essere separati dalla polpa. Raccogli il seme dalla frutta e mettilo in un secchio con un po 'd'acqua. Permetti a questo mix di fermentare per due o quattro giorni, in modo da eliminare tutti i virus e separare i semi buoni da quelli cattivi.

Buoni semi affonderanno sul fondo del mix, mentre semi e polpa cattivi galleggeranno. Dopo che il periodo di fermentazione è terminato, basta versare i semi e la polpa cattivi. Distribuire i buoni semi su uno schermo o su un tovagliolo di carta per asciugarli. Lascia che si asciugino completamente o si ammuffiscano.

Quando i semi sono completamente asciutti, conservali in un barattolo di vetro o in una busta. Etichettare chiaramente il contenitore con la varietà di zucca e la data. Mettere il contenitore nel congelatore per due giorni per eliminare eventuali parassiti residui e quindi conservare in un'area fresca e asciutta; il frigorifero è l'ideale Siate consapevoli che la vitalità dei semi diminuisce col passare del tempo, quindi usate il seme entro tre anni.

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