Quindi il finocchio non sta producendo bulbi. Certo, il resto della pianta sembra buono ma quando decidi di scavarne uno, non c'è nessuna lampadina sul finocchio. Perché il finocchio non produce bulbi? Continua a leggere per scoprire come ottenere il finocchio per formare i bulbi.
Perché il mio finocchio non produce lampadine?
Ok, una piccola informazione di finocchio. Sai che puoi mangiare steli, foglie, semi e bulbi di finocchio, ma quello che potresti non sapere è che ci sono due tipi di finocchio. Il foeniculum vulgare viene raccolto come un'erba - vengono utilizzati i gambi, le foglie e i semi. Questo tipo di finocchio cresce a 3-5 piedi di altezza con foglie pennute molto simili a aneto.
L'altro tipo di finocchio è il finocchio di Firenze, noto anche come finocchio. Questa varietà è più corta con foglie verde scuro. Viene coltivato per i piccioli piatti e spessi alla base della pianta chiamati "bulbi". Entrambi i tipi hanno sapore che ricorda la liquirizia o l'anice.
Quindi, la ragione più probabile per la mancanza di bulbo su finocchio è che hai piantato il tipo sbagliato. Puoi ancora usare i gambi inferiori, le foglie e i semi, che avranno un sapore un po 'più dolce ma comunque delizioso rispetto al bulbo.
Un altro motivo per cui il finocchio senza bulbo sta piantando troppo tardi. Se pianti mentre le giornate estive si allungano, quindi le temperature aumentano, la pianta probabilmente si schianterà. Se hai fiori e nessuna lampadina e le temperature sono calde, questo potrebbe essere il colpevole.
Come ottenere finocchio per formare le lampadine
Ottenere il finocchio di Firenze per produrre i bulbi richiede due cose: le giornate estive più fresche e l'umidità costante. Il finocchio di Firenze ha spesso maggiori possibilità di produrre grossi bulbi grassi, teneri e succosi se seminato dopo la metà dell'estate. Questo è senza dubbio a causa del clima più umido, in quanto i bulbi maturano e accorciano i giorni che non incoraggeranno il serraggio.
Per le varietà a maturazione precoce, prova Montebiano, Mantovano o Parma Sel Prado. Se vuoi aspettare e piantare a metà estate per la raccolta autunnale, prova Mantovano, Bianco Perfezione Sel Fano o Victorio.
Le varietà che ben piantano sia in primavera che in tarda estate sono Romanesco, Firenze generica, Zefa Fino o Trieste, un ibrido resistente ai bulloni. Zefa Fino è anche più tollerante allo stress rispetto ad altre varietà. Se sei in dubbio sulla tempistica o sul clima, pianta Zefa Fino.
I semi possono essere seminati all'interno o all'esterno. Se li si avvia all'interno, seminare i semi 2-5 settimane prima dell'ultima data di gelo media in primavera. Se si semina all'esterno, selezionare un sito soleggiato con terreno organico ricco. Semina il finocchio di Firenze da metà giugno a luglio per permettere al raccolto di svilupparsi durante i giorni più brevi, all'inizio dell'estate e all'inizio dell'autunno, quando è più fresco. A seconda del tuo clima, puoi anche seminare a metà-fine estate per un raccolto autunnale. Mantenere i semi umidi.
Una volta che le piantine emergono, è importante mantenerle uniformemente umide ma non impregnate d'acqua. Se il terreno si asciuga, la pianta probabilmente si attorciglia e colpisce il bulbo. Quando la lampadina inizia a crescere, tende a sollevarsi dal terreno. Per una lampadina più tenera e più tenera, coprire la lampadina con il terreno proprio come si farebbe con un porro.
Harvest Florence finocchio quando i bulbi hanno le dimensioni di una pallina da tennis. Scava la lampadina e taglia le radici e la parte superiore. Le lampadine possono quindi essere conservate in una zona fresca per diverse settimane.