Jalapeño Skin Cracking: cosa sta facendo Corking su Jalapeño Peppers


I prodotti locali senza difetti sono spesso difficili da trovare, ma alcuni residui non indicano necessariamente che il frutto o il vegetariano non siano utilizzabili. Prendi jalapeños, per esempio. Alcune piccole incrinature della pelle di jalapeño sono una vista comune su questi peperoni e si chiamano tappi jalapeño. Che cosa sta esattamente tappando sui peperoni jalapeño e influenza in qualche modo la qualità?

Cos'è Corking?

Tappare i peperoni jalapeño appare come striature cicatrici o minori sulla superficie della buccia del pepe. Quando vedi la pelle screpolata in questo modo, significa semplicemente che deve allungarsi per accogliere la rapida crescita del peperone. Piogge improvvise o qualsiasi altra abbondanza di acqua (tubi di soaker) combinata con un sacco di sole causerà il pepe per andare su un picco di crescita, con conseguente tappatura. Questo processo di tappatura si verifica in molti tipi di peperoncino, ma non nelle varietà di peperone dolce.

Informazioni sulla tappatura di Jalapeño

Jalapeños che hanno tappato non sono spesso visti nel supermercato americano. Questa leggera imperfezione è vista come un danno per i coltivatori e i peperoni che sono stati tappati sono più facilmente trasformati in cibi in scatola in cui il difetto non viene notato. Inoltre, la pelle di un jalapeño tappato può essere leggermente più spessa, il che non ha alcuna influenza sulla sua qualità.

In altre parti del mondo e per il vero appassionato di pepe, il leggero screpolarsi della pelle è in realtà una qualità desiderabile e può anche guadagnare un prezzo più alto rispetto ai suoi fratelli non marcati.

Un ottimo indicatore per la raccolta di jalapeños è di passare alla raccolta per data elencata sui pacchetti di semi di peperone. La data di raccolta ottimale sarà data in un intervallo, dal momento che diverse varietà di peperoni sono piantate in vari periodi dell'anno, nonché per adattarsi alle variazioni nelle zone di coltivazione dell'USDA. La maggior parte delle gamme per peperoncino sono tra 75 e 90 giorni dopo la semina.

Tappatura, tuttavia, è un grande indicatore su quando raccogliere i peperoni jalapeño. Una volta che i peperoni si avvicinano alla maturazione e la pelle inizia a mostrare questi segni di stress (tappatura), teneteli d'occhio. Raccogli i peperoni prima che la pelle divida e sarai sicuro di aver tirato i peperoni al loro apice di maturazione.

Articolo Precedente:
L'ibisco conferisce aria tropicale al paesaggio, trasformando un orrido giardino in un luogo che ricorda le spiagge sabbiose e il sole interminabile. L'ibisco della Zona 9 cresciuto nel terreno dovrebbe essere una varietà resistente piuttosto che un tropicale se si desidera avere una pianta perenne.
Raccomandato
Le orchidee Vanda producono alcune delle più sbalorditive fioriture dei generi. Questo gruppo di orchidee è amante del calore e originario dell'Asia tropicale. Nel loro habitat naturale, le piante di orchidee Vanda pendono dagli alberi su terreni quasi senza suolo. È importante imitare questa condizione il più possibile quando si coltiva l'orchidea Vanda. La
Se sei come me e sei attratto da cose strane e uniche, non diventa molto estraneo alle piante di giglio voodoo a foglia di peonia. Non un vero membro della famiglia dei gigli, gigli voodoo a foglia di peonia o Amorphophallus paeoniifolius , sono membri della famiglia degli aroidi. I gigli voodoo sono forse meglio conosciuti per il profumo unico delle loro fioriture, che è descritto come odore di carne putrefatta.
Di Becca Badgett (Co-autore di Come coltivare un giardino di emergenza) A volte sentirai un giardiniere lamentarsi che non ci sono fiori sulle trombe che hanno curato con cura. Le trombe che non fioriscono sono un problema frustrante e troppo frequente. Anche se non ci sono garanzie che tu possa far fiorire la tua tromba, i seguenti suggerimenti possono aiutarti a capire perché non ci sono fiori sulle trombe e come ottenere una futura fioritura della tromba.
L'amore per tutta la vita del giardinaggio non deve finire quando la mobilità e altri problemi sorgono negli anziani. Il passatempo per il tempo libero offre esercizio, stimolazione, realizzazione e una serie di altri benefici che sono salutari per la mente e il corpo. Vivai e garden center prestano attenzione ai bisogni speciali dei giardinieri più anziani.
Le felci sono piante antiche che si riproducono generando e diffondendo spore, molto simili a funghi e funghi. La felce di Boston, conosciuta anche come la felce della spada, è una pianta affidabile con masse di lunghe e graziose fronde. Si potrebbe anche notare i noduli radicali sulle piante di felce di Boston.
I Katydidi sembrano delle cavallette ma puoi distinguerli dalle loro antenne, che sono lunghe quanto i loro corpi verde brillante. Troverete normalmente questi insetti in arbusti o alberi nel giardino, dal momento che sono mangiatori di foglie. Generalmente, i katydid nel giardino mordicchiano, ma non causano gravi danni al giardino