Le migliori varietà di prezzemolo - Tipi comuni di prezzemolo in giardino

Il prezzemolo è un'erba dal gusto delicato e le foglie di prezzemolo vengono spesso utilizzate per creare guarnizioni accattivanti per una varietà di piatti. Ricco di vitamine e minerali, l'erba verde arruffata è un'aggiunta saporita alle zuppe e altre delizie culinarie. Sebbene il buon vecchio prezzemolo riccio sia il più familiare, potresti essere sorpreso che ci siano molti diversi tipi di prezzemolo. Continua a leggere per conoscere diversi tipi di prezzemolo.

Tipi e varietà di prezzemolo

Molte persone pensano che alcuni tipi di prezzemolo sono i migliori per guarnire e altri sono più adatti per la cottura. Provali tutti e puoi prendere la tua decisione sulle migliori varietà di prezzemolo!

Prezzemolo riccio (comune) - Questo tipo standard di prezzemolo, versatile e facile da coltivare, è sia decorativo che commestibile. Le varietà di prezzemolo riccio includono il prezzemolo Forest Green e il prezzemolo Extra Curled Dwar, una varietà compatta a crescita rapida.

Prezzemolo a foglia piatta - Il prezzemolo a foglia piatta è alto, raggiungendo altezze mature di 24 - 36 pollici. È apprezzato per le sue qualità culinarie ed è più saporito del prezzemolo riccio. Il prezzemolo a foglia piatta include Titan, una varietà compatta che presenta foglie seghettate di piccole dimensioni, di colore verde intenso; Foglia piatta italiana, che ha un sapore leggermente piccante e assomiglia un po 'al coriandolo; e Giant of Italy, una pianta grande e particolare che tollera una varietà di condizioni di crescita difficili. I tipi di prezzemolo a foglia piatta sono eccellenti aggiunte a un giardino di farfalle.

Prezzemolo giapponese - Originario del Giappone e della Cina, il prezzemolo giapponese è un'erba perenne sempreverde con un sapore un po 'amaro. I robusti steli vengono spesso mangiati come il sedano.

Prezzemolo di Amburgo - Questo grande prezzemolo ha radici grosse e pastose che aggiungono consistenza e sapore alle zuppe e agli stufati. Le foglie di prezzemolo di Amburgo sono ornamentali e sembrano un po 'felci.

Ora che conosci le varietà più comuni di prezzemolo, puoi provarle tutte e vedere quale (i) tu preferisci nella tua cucina o nel tuo orto.

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